DE LA. BILE

tité de carbonate qui s'y forme. Avant la distillation , la bîle n'exerce point de réaction alcaline sur le papier de curcuma ; mais après l'ébuUition, cette réaction devient très prononcée. On observe en même temps, que la liqueur qui se condense .dans le récipient contient du carbonate d'ammoniaque, et que les cendres provenant de l'incinération de l'extrait de lile renferment de la soude,

i4^ Acétate de soude, — Son existence est douteuse. Cependant MM. Gmelin et Tiedemann assurent qu'en distillant au bain-marle, jusqu'à siccité, la bile avec de l'acide pliospborîque, le liquide qui passe est acide et donne avec la baryte un sel qui , aésséché, répand avec l'acide sulfurique une odeur de vinaigre.

1 5^ Oléate^ margarate^ çholate de soude. — Puisque la bile contient du bi-carbonate de soude, qu'on peut en extraire des acides oléique, margarlque, cbolique, et que, d'ailleurs, les cendres qu'elle donne par là calcinatlon sont alcalines et ne renferment point de potasse, il faut en conclure que ces trois acides sont unis à la soude.

i6^ Sulfates et phosphates de potasse et de soude j phoé^ phate de chaux ^ chlontre de sodium. — On les extrait par l'incinération de l'extrait de bîle desséché.

aSii. MM. Gmelin et Tiedemann ont retiré sensiblement de la bile des oiseaux les mêmes substances que de la bile de bœuf, et MM. Frommhcrz et Gugers sont arrives à des résultats analogues dans leur analyse de la bile humaine.

2812. Recherches de M, Braconnot. — M. Braconnot s'est

Sarticulièrement occupé de déterminer la nature du picromel e bCBuf. Suivant lui, le picromel serait composé : i© d'une résine acide particulière, qui en formerait près des 0,9; 2** d'acides margarique, oléiquej 3* d'une matière animale; 4^ d'une XQatière très amère d'une nature alcaline ; 5o d'un principe sucré, incolore, qui devient pourpre, violet et bleu par l'acide sulfurique; 6^ enfin, d'une matière colorante. La matière amère ac nature.ailcaliné serait combinée avec la résine acide, formerait avec elle un savon, et la rendrait ainsi très soluble dans l'eau. Le principe sucré jouirait également de cette propriété. Voici, d'après les propres expressions de M. Braconnot, le procédé qu'il suit pour extraire la résine acide du picromel : « 10 grammes de picromel en poudre ont été broyés, pour les dissoudre dans une quantité suffisante d'acide sulfurique du commerce , médiocrement concentré, et on a abandonné le mélange à lui-même pendant onze jours. L'acide, en attirant peu-à-peu l'humidité, a abandonné une masse abondante d'un rouge sangi^in ^î^ d'abord filante comme U tété\>«;iiÙiL\\i*^^%.