DES LIQUEURS ACIDES

et a quelque chose de l'odeur des fourmis écrasées, née à elle-même, il s'y forme un dépôt jaunâtre dé cari de chaux et de magnésie, d'une matière animale ai silice et d'oxide de fer. Elle contient d'ailleurs de V\ l'hippurate de potasse et les sels ordinaires (Vogcl)*

284 !• Urine a éléphant, — On n'y trouve point d'hipi mais elle renferme beaucoup plus d'urée que celle dcn ros; elle est troublée, comme celle-ci, par des carbomti chaux et de magnésie qu'elle tient en suspension. M.V« à qui sont dues ces observations, a rechercné en vainds deux urines l'huile rousse que Fourcroy et Vauquelin 01 tirée des urines de cheval et de vache.

2842. Urine des oiseaux. — Tout ce que nous savons cle| cîs sur l'urine des oiseaux est dû à Fourcroy, à Vauquelinl Wollaston. Ce sont les deux premiers de ces chimistes qui .démonîré l'existence deracide urique dans ces sortes d'oà ils ont trouvé celle d'autruche, dont ils ont particuliènn fait l'analyse, composée d'acide urique, de sulfate de poU de sulfate de chaux, de chlorhydrate d'ammoniaque, A matière animale, d'une substance huileuse, et peut-etreflfl acétique : Tacide urique en fait à-peu-prèsla soixantitef tie, et existe dans ces yrines à Tétat de bi-urate. Il s^enfsÀ beaucoup que l'urine humaine en contienne cette quantité.

Il paraît, d'après les recherches de Wollaston, quela(j tité a acide urique dans les urines des oiseaux , varie en son de la nature des alimens, et qu elle est bien plus gr lorsque ces alimens sont très azotés que lorsqu'ils ne le pas, ou qu'ils ne le sont que peu. En elfet, les excrémens ( poule qui ne vivait que d'herbes n'en contenaient que 2 tièmes ; ceux d'une poule vivant libre dans la basse-cour ferme en contenaient davantage ; ceux d'un faisan uniqw nourri d'orge en renfermaient i4 pour 100; ceux d'unf nourri de chair en étaient presque entièrement formés, e d'un gannet ne vivant que de poisson en étaient entier composés. [Ann. de Chim., t. lxxvi, p. 3i).

Goindet prétend que Turine des oiseaux carnassiers rei

de l'urée.

2843* Urine des animaux amphibies. — M. John Da foumettantà l'analyse les urines de plusieurs espèces classe des amphibies, a vu que presque toutes renferi beaucoup d*acide urique. La rana taurina et le bufo fusa les seuls qui dans ht^ expériences ont fait exception 2 urines contenaient de l'urée sans traces d'acide urique, xaîiT\rv et un peu de phosphate de chaux (^Ann. de Ci df *v"^> P* iO70L'acicl * a été trouva