D II SANG

Sérum du sang de bœuf.

Sérum du sang humain.

Substa?ices solubles dans V alcool ;

Savoir :

Laclale de soude et matière extractive. . 6,i 75

Hvdro- chlorates de soude et

de potasse . . . 2,565

Substances solubles seulement dans Veau savoir :

Soude sans doute carbonatée et un peu de matière animale {a).

Perte . . . 4*7 ^ . 0,0

M. le docteur Marcel , à qui nous devons aussi l’analyse du sérum du sang humain , et qui l’avait faite avant M. Berzelius , le regarde comme composé de goo d’eau , 86,8 d’albumine , 6,6 d’hydro-chlorates de potasse et de soude , 4 de matière muco-extractive (c), i,65 de sous -carbonate de soude , o,35 de sulfate de potasse 3 .0,60 de phosphate terreux ( d).

i8^3 bis. L’histoire que nous venons de tracer est celle du sang de l’homme, tiré des veines du bras ; il faut maintenant essayer de tracer celle du sang artériel , du sang veineux de toutes les parties du corps , du sang dans les différens âges , dans les diverses maladies, et enfin dans les

(a) Il paraît que cette matière provient 'le l’action de l’eau chaude sur l’albumine.

(b) Outre le sous-carbonate de soude et la matière animale, cette partie du sérum du sang humain renferme un peu de phosphate de soude.

(d) M. Proust a avancé que le sang contenait en outre de l’ammoniaque, du soufre à l’état d’hydro-snlluve , des traces de vinaigre un peu modifié, du beuzoate de soude et de la bire. M. Proust n’aurait-il point soumis à l’analyse, du sang altéré par nne cause quelconque?

uu sang veikeux. GG r

divers animaux; tout ce que nous savons à cet égard se réduit à-peu-pi ès à ce qui suit :

Sang artériel . Le sang artériel est d’un rouge vermeil et d’un degré plus élevé en température que le sang veineux ; suivant lYI. John Davy , sa capacité pour le calorique est sensiblement la même que la capacité de celui-ci, et sa pesanteur spécifique en diffère à peine , puisqu’il l’a trouvée de i,o4q, et l’autre de i,o5i. (2'rans. philos, pour 1 8 1 4-) Cependant la quantité de sérum qu’il contient passe pour être moins considérable , et sa coagulation plus prompte : ce qu’il y a de certain , c’est que le sang artériel , partant tout entier de la même source, qui est le cœur, et circulant rapidement , il doit être sensiblement le même dans toute sa masse , du moins chez le même individu ; qu’il se comporte avec tous les réactifs de même que le sang veineux , et que l’analyse n’y découvre que les mêmes corps, quoique son action sur l’économie animale soit toute autre ( 1 879).

Sang veineux des différentes parties du corps. —-Le sang veineux est le résidu de la décomposition du sang artériel par les différons organes de l’économie animale. Or, comme chacun des organes agit sur celui-ci d’une manière différente , il est probable qu’il en résulte des différences essentielles dans la composition du sang veineux. Ces différences n’ont point encore été déterminées par l’analyse -, on n’a examiné jusqu’ici que le sang qui coule dans les veines d’un assez grand volume ^ et qui provient par conséquent de divers organes : il serait surtout important d’étudier celui des principales glandes, telles que le rein , le foie; cette analyse jetterait probablement quelque jour sur plusieurs questions de physiologie.

Sang dans les dijjférens âges. La composition du sang ne varie-t-elle pas à diverses époques de la vie? Les substances qui le composent sont probablement toujours les