‹ Traité de chimie, générale, analytique, industrielle et agricole (volume 3)Chapitre 102 sur 485 · GOMME AMMONIAQUE · texte numérisé non relu

GOMME AMMONIAQUE

La gomme ammoniaque s'écoule de la racine d'une plante connue sous le nom A^Herackum gwnmiferwm. On la trouve tantôt sous la forme de grains blancs^ jaunes ou rougeàtres^ tantôt sous la forme de gâteaux mêlés de sable ou de sciure de bois. Son odeur alliacée et désagréable est due à la présence d'une huile volatile qu'elle contient* Cette gommerésine se ramollit dans la main ; traitée par l'alcool froid^ elle donne par l'évaporation une résine qui a pour composition C^H**0',

(M, JOHIfSTON.)

On a trouvé la gomme ammoniaque composée de :

Résine 72,0 70,0

Gomme solable S2,4 18,4

Bamorine. 1,6 M

Huile volatile et perte 4,0 7,3

(BCGHOLZ.) (BlUGOmfOT.)

ASA FŒTIDA.

L'osa fœtida s'extrait par incision de la racine du Fenda a$a fœtida^ qui croit en Perse. On la trouve en larmes ou bien en masses rouge&tres parsemées de larmes blanches. Cette résine rougit*par le contact de l'air et se ramollit facilement. Sa densité est égale à 1,327. M. Johnston a retiré de l'asa fœtida, à l'aide de ralcool, une résine qui a pour formule C«Hi60«^

En distillant l'asa fœtida avec de l'eau, on obtient une huile trèsvolatile plus légère que l'eau, qui possède une odeur fétide et alliacée. Cette huile est à peine soluble dans l'eau, très-soluble au contraire dans l'alcool et l'éther. Elle contient du soufre^ et sa composition peut être représentée par la formule brute C'^H^SK). (M. Zeiss.)

L'asa fœtida renferme :

Réfine ^5,00

Gomme soluble. . , 19^44

BassoriDo 11^16

Hnile volatile 3,60

Malate acide de chaut et perte 0^80

(PiLLBTIBB.)

lU 12

J^78 . GALBAKUM.

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