CORPS PROVENANT DES TRANSFORMATIONS DE LA BILE

Lorsqu'on maintient pendant plusieurs heures à une température de UO'' de la bile légèrement acidulée par de l'acide chlorhydrique^ on obtient un acide azoté cristallisable, que Plattner et Gmelin ont nommé acide cholique. Cet acide est probablement de l'acide choloïdique, provenant d'une transformation de l'acide cholique proprement dit (voy. page 431).

Cet acide cristallise en longues aiguilles qui sont ordinairement isolées; il est peu soluble dans l'eau, très-soluble dans l'alcool; il se colore en violet quand on le met en contact avec un mélange d'acide sulAirique et de sucre. II contient :

Carbone 46^96

Hydrogèaê 15^90

Axote 3,21

Oxygène 83,93

L'acide chlorhydrique concentré, en agissant sur a bile, produit la dyslysine et les acides fellique et cholinique. Dyiiysine. — Ce corps est caractérisé par son insolubilité dans l'alcool

les BILEl

et les carbonates alcalins ; il se présente sous la forme d'une masde résineose^ blanche^ friable, tout à £siit iôsolttble dans Teau. 11 peut être représenté par la formule C»<B«««,HO, et d'après M. Strecker, par

La potasse en fusion ou bien en dissolution alcoolique le caorvertit en acide choloIdique.Pour obtenir la dyslysine^on fait bouillir l'addecholoîdifoe avec de Tacide cblorhydrique jusqu'à ce que le produit ait perdu sa consistance. On le reprend alors par l'éther bouillant, et Ton précipite la solution par l'alcool.

M. Mulder a obtenu une dyslysiiie soluble dans Télèer et une aulre insoluble; ces deux corps difièrent entre eux par ëe Teau.

Acide$ chdiniqfte et félliçm. — Ces acides sont fusibles dans l'eau bouillante; leur saveur est amère. Ils sont À peine solubies daas Teaa, solttbles dans Talcool, moins solnbles dans i'étber.

Acide ^holique. — M. Denoarçay a obtenu cet acide es faisant chanfier de la bile avec de la potasse, jusqu'à ce que le dégagement d'anmo- ■iaque ait cessé; en ajoutant ensuite dans la liqueur de l'acide acétique, il se farme un précipité cristallin d'acide oholique.

L'acide cholique de M. Demarçay parait n'être autre chose que de l'acide cholalique, dont nous avons dqà étudié les propriétés.

Lorsqu'on abandonne à l'air, pendant «m temps très-long, de la bile, il -se dégage de l'ammoniaque, et il se dépose un acide cristallisable qui parait être de l'acide cholique.

Acide ammonifellique. — Lorsqu'on abandonne la bile à l'air, pendant un mois environ, on retrouve dans la liqueur un acide aaoté qui peut être représenté par 2 équivalents d'acide fellique et 1 équivalent d'ammoniaque :

(C»H»0B,IHO)aA«H3.

Cet acide a été nommé ccide ammonifellique,

Biline, — Cette substance, d'après Berzelius et AL Mulder, existerait dans la bile fraîche. Elle n'est précipitée ni par l'acide sulfurique, ni par le sous-acétate de plomb; elle se décompose très-facilement M. Liebig considère la biline comme une combinaison de soude avec un acide résinoïde préexistant dans la bile, et qu'il nomme acide bilique,

M. Redtenbacher a reconnu que la bile traitée par l'acide azotique

donne naissance à des produits volatils et à des corps fixes. La partie

volatile contient des acides caprique, caprylique, valérianique, butyrique,

de plus, une huile pesante qui se dédouble facilement en un acide,

V acide nitrocholique^ et un corps neutre, le cholaeroL

Il suffit, pour opérer ce dédoublement, d'abandonner quelque temps le corps huileux au contact d'une dissolution concentrée de potasse, fui s'empare de l'acide «ûtrocholique; lecbolacrolpeutalors être enlevé par décantation. En évaporant ensuite dans le vide la dissolution de nitrodxolaie de potasse, on obtient ce sel en beaux cristaux jaanes. L'acide nitrocholique a pour formule C^HAz^O^jHO.

mua: igi

le tdiolâerol est nooriis neutre, d'une odeur fovte, fm sdlutde dsns

l'eau, très-soluble dans Taicool, Téther, et qui, lorsqn'on le chanté, se

décompose en faisant entendre une sorte d'explosion. Sa formule est

Le cholacrol peut se dédoubler en acide cbolestérîqfue et en acide hypoazotique :

La partie fixe provenant de la réaction de Tacide azotique sur la bile est formée par deux acides qui ont été nommés acides choloidanique et cholestérique.

L'acide choloïdanique est soluble dans l'eau et cristallise en longues aiguilles prismatiques. Il a pour composition G'^H'^^.

Il existe assez fréquemment obes l'homme des cowcréKons biliaires qui se logent dans la vésicule du fiel ou dans les condcdts de la bile, de oiHBière à devenir qaelquefoîB la sommée dViceîdents en s'opposant à Fécoulement de la bile.Ges oancrétions biHaîres varient dans leur volume hmr forme, leur consistance et leur densité : elles sont tantôt de couleur brune et se brisent en une poudre an^rphe, tantôt blanchMres et à cassures cristallines, etc. Les concrétions biliaires les jrfus moHes contiennent plus de cholestérine.

Analyse tfe ealcnls Mlalres.

Cboleslérioe »6 W,25 69,76^' 81,77

Résiae biliaire 8 3,12 5,66 t,%9

Matière colorante is 9,38 11,28 7^7

Albamine coagulée 9 » » ^

Mucus 12 6,25 13,20 »

Albumine soluble, mucus et sels . » » » g ^

Aaalyae tfe «Ivera calcula kUlalrca.

Perte par la dessiccation 4,878 19,179 3,263 2,886 1,974 2,795

Matière soluble dans Teau et

Cbi*«*<'«« «2,815 8,250 82,274 78,088 84,948 76,902

Graisse saponifiable 1,499 2,700 1,113 4,272 2,095 7,51S

Résidu soluble dans Tammo-

nwq^e- 0,457 1,116 0,695 0,517 0,127 0,834

Résidu insoluble dans Tammo-

w»qae 1,553 52,837 6,063 6,213 4,719 1,205

Cendres 0,588 6,779 1,578 0,497 2,445 0,278

{M. Hkh.)

Quelquefois on rencontre dans les calculs biliaires des carbonates de chaux et de magnésie et d'autres matières minérales.

Analyie d'an ealcnl klllalre Mr Uf. BaUr cc Henrr Lejeme.

Carbonate de chaux a^ec trace de carbonate de magnésie.. 72,70

Phosphate de chaux 13,51

Mucus, madères colorantes, oxyde de fer 10,81

Oaleal Mllnlre tf'rae Irale.

Cholestérîne 6,00

Résine blanche T 44,95

Bile 3,60 .

Matière animale et résine yerte altérée 45,45

(M. Lassaignb.)

Thcnard a trouvé que dans la chlorose la bile perd ses caractères et se transforme en un liquide albumineuz.

On donne le nom de bézoardi orientaux h ies calculs biliaires qui proviennent de Testomac de certaines antilopes, et qu'on employait autre* fois comme médicament. Ces calculs contiennent un acide qui a été examiné princit>alement par M. WOhler, et que Ton nomme acide lithih feliigue.Cet acide a la plus grande analogie avec les corps gras. Il a pour composition G*»H«H3».

Vambre gris est une concrétion intestinale du cachalot.

Cette substance se rencontre sur les côtes du Coromandel, des lies de Sumatra et de Madagascar, en masses rugueuses d'un gris veiné de noir et de jaune, dont l'odeur est douce et pénétrante.

L'ambre gris présente la composition suivante :

Adipocire, ou matière grasse (ambréine) 20,16

Résine. 11,67

Acide benioïque 4,25

Matière charbonnense 2,12

(Bouillon-Lagrakgi.

Lorsqu'on le traite à chaud par l'alcool, il cède à ce dissolvant une substance que l'on a nommée ambréine.

L'ambréine est cristallisable, inodore, insipide, fusible à 30% volatile en partie, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, l'éther, les essences et les huiles grasses. Elle est formée de :

' Carbone. • 83,37

Hydrogène 1 3,32

Oxygène 3,31

(Pblletiei.)

L!acide azotique la convertit en un acide cristallisable et jaune^ auquel on a donné le nom d'acide ambréique. Cet acide est peu soluble dans Teau, très-soluble dans l'alcool et Téther. Il renferme:

Carbone 51^96

Hydrogèae . . 7^07

Azote 8^59

Oxygène. 32^38

100,00 (Pelletikb.)

Les ambréates à base d*alcali sont très-solubles dans l'eaù; les autres sels formés par Tacide ambréique sont peu solubles ou insolubles. On se sert de l'ambre gris dans la parfumerie. (Pelletiee.)