‹ Traité de chimie, générale, analytique, industrielle et agricole (volume 3)Chapitre 25 sur 485 · HTDROCAUBURES DE L\ FORME OH · texte numérisé non relu

HTDROCAUBURES DE L\ FORME OH

aNNAMÈNE. C»«H8.

Cet hydrocarliure, qui ast le seiri représentant de oe groiq^^ est à Tacide cinnamique oe <pie la benuue est k Tacidâ beDzaigue. il est ^uelfuefois ^^elé $tjfroI, parce qu'il se produit -dans la diatîUation du Mjrrax; dans œ cs^b^ il fBraXi n'être qu'un isomère du cixuQamèfie propremeiU dît.

On le trowi^ eaoore dans les produits «de la distUIatiou du sang-dragoUt du ciimamate de cuivre (M. E. ILosv), ou dans ceux de la distillation sèche de i partie d'acide cittuamique avec k parties de baryte. L'acâde ciimaiiiiqiie, 'soumis à la température du jroug^ sombre, doxKte amssi une grande quantité de cinaamèae. (M* Hbvpxl.)

Le ciiiuimèae est liquide^ inoolare et très^fluide; son odeur est aromatiqiiiie et pénétrante, et sa saveur brûlante et poivrée. Sa densité à tSr* est 0,928. Il haut à i/i6* et ne se solidifie pas à -— 20^

le dUcyre agit sur le cinoamène, et il se produit un chlorure C^^H1\\ déoomi|>08able par ht distillation, en donnant un autre corps chloré huileux et <ea pédant de l'acide cblorhydrique. On peut aussi obtenir un incUmrurt de drmamème Uchhré C<^H%1^,G1<^. Le ciunamème chloré C^WC] se forme par l'action de la petaase alcoolique sur le premier chlorure.

B exîsie égriement un btomwe de cmnamène G'^H^firs, i|ui s'oUient divoctemeopit sons forme d'aiguiUes que l'on purifie par cristallisation dans l'éther. Jlfond à G?"" et boutau ddk de 200% sans s'aliérer beaucoup; -ses^rapeurs irritent fortement les yeux.

Traité par l'acide aaotique fumant, le cinnamène donne un composé cristallin, k nitrocùmmièneC^^JkzO*).

En enfermant le cinnamène dans une petite ampoule de verre que l'on

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