CHAUX

Dent d*un boeuf, cément

Dent d'un bœuf, émail

Dent d'un bœuf, ivoire

traces

(Fremy.)

Ces dernières analyses conduisent aux conséquences suivantes :

L'émail des dents s'éloigne entièrement de la substance osseuse par sa composition chimique. 11 ne contient pas plus de 2 à 3 pour 100 de substance organique^ et 3 à ^ centièmes de carbonate de chaux : il est donc presque exclusivement formé de phosphate de chaux^ dont la proportion peut aller jusqu'à 90 pour 100.

L'ivoire paraît avoir à peu près la composition des os; toutefois, dans cette substance, les proportions des phosphates de chaux et de magnésie sont souvent plus fortes que dans les os proprement dits.

Le cément est identique, quant à sa composition, avec la substance osseuse.

Nous donnons ici la composition de quelques dents fossiles :

Heiiis foftiict ë'oani.

Âlomîne » 10,0

Oxydes de fer et de manganèse * » 3,0

Phosphate de chaux 70,0 37,0

Phosphate de magnésie et fluorure de calcium . > 1 5,0

Silice » 35,0

Cartilage 14,0 »

Carbonate de chaux 16,0 »

(Lassaigki.)

MreiiM tf*élépliaot roasile.

Phosphate de chaux 75,91

Phosphate de magnésie 3,05

Carbonate de chaux 18,40

Fluorure de calcium 2 64

100,00 (MM. GiRAaDiic et PâusiRa.)

BOIS DES RUMINANTS

bciiu ffomllM de minMériM.

Piiotphaie de châux 70,0

GorboDAie de chaux 6,0

Substance terreuse 20,0

Silice »

Alumine »

Uattère animale ) . ^

Eau i

BOIS DES RUMINANTS

100,0 (Brakdes.]

Les bois des animaux présentent la plus grande analogie par leur composition avec la partie spongieuse d'un os. Les substances organiques et inorganiques sont les mêmes dans les deux cas et se trouvent à peu près associées dans les mêmes proportions.

Les bois des animaux diffèrent donc complètement des cornes que Ton trouve chez les animaux ruminants.

Voici les quantités de cendres que laissent à l'incinération les bois de différents animaux :

Benne adulte 67,5 pour 100 .

Renne (jeune bois) 47,2

Daim adulte 57,4

Biche de France 66,8

Cerf (jeune bois) 46,1

Cerf de France , cinq ans 61 ,9

Cerf de France , sept ans 62,6

La partie minérale est donc plus abondante dans les bois anciens que dans les jeunes bois.

Les substances inorganiques qui existent dans les bois d'animaux sont, comme pour les os, le phosphate de chaux, le phosphate de magnésie et le carbonate de chaux.

Les analyses suivantes démontrent que les sels contenus dans les bois d Wmaux sont à peu près dans les mêmes proportions que dans les os.