PRODUCTIONS CALCAIRES DES MOLLUSQUES
La plupart des coquilles ont été analysées dans ces derniers temps, n résulte de ces analyses que si Ton en excepte 1 ou 2 centièmes de phosphate de chaux, les coquilles sont formées presque exclusivement de carbonate calcaire.
L'étude de la partie organique des coquilles présente de l'intérêt : la matière qui les colore est azotée; elle se détruit immédiatement par l'action des acides les plus faibles ou sous l'influence d'une température peu élevée; elle est identique avec la substance rouge qui colore le corail.
Certaines espèces de coquilles contiennent une substance organique particulière^ qui a reçu le nom de conchidine. Les propriétés de cette matière ont déjà été étudiées.
Lorsque les coquilles passent à l'état fossile^ elles subissent sans doute une espèce d'incrustation des matières étrangères extérieures, analogue à ceMe qu'éprouvent les os dans les mêmes circonstances : on trouve en effet, dans les coquilles fossiles^ de l'oxyde de fer et du sulfate de chaux; la matière organique disparaît peu à peu.
Analyse comparée de coquilles modernes et de coquilles fossiles par MM. Marcel de Serres et Figdier.
Matières animales
Carbonate de chaui
Carbonate de magnésie.
Oxvde de fer
tntces
traces
traces
tnces
Sulfate de chaux
Vos de sèche renferme beaucoup de chitine; la partie minérale de cette espèce de bouclier est formée en grande partie de carbonate de chaux. Voici la composition de l'os de sèche :
Matière animale 1 i
Carbonate de chaux avec trace de phosphate de chaux 85
Eau et très-petite quantité de magnésie 4
Tôt
- (JOBN.)
La plume de calmar contient de la chitine. La même substance se retrouve encore dans les vélelles des côtes de Bretagne.