‹ Traité de chimie, générale, analytique, industrielle et agricole (volume 3)Chapitre 59 sur 485 · ESSENCE DE LAVANDE · texte numérisé non relu

ESSENCE DE LAVANDE

L'essence de lavande a une odeur phis vive et plus suave que celle de Tcssence d'aspic. L'hydrocarbure qu'elle contient s'y trouve dans

ESSENCE DE POÏVRE DU JAPON. lit

un état moléculaire sexublable à celui <jpie provoque avec tant d énergie l'action de Facide sulfuriquc ou du fluorure de bore sur toutes les modifications isomériques de la molécule C*^*®. Ainsi son point d'ébullition s'élère vers 210". Sa densité est plus grande, et son chlorhydrate est liquide.

Cette essence contient en outre de l'acide acétique et très-probablement de l'acide valériquc.

LTxydrocarburc de cette essence est toujours lévogyre comme Tessence elle^môm^. (M. Lallemand.)

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