ESSENCE DE LAURIER. C»H

L'cKsence de laurier est liquide, à peu près incolore, d'une odeur suave, d'une densité de 0,864 à 13% Elle produit avec l'eau un hydrate cristallin qui a pour formule C*B'*,6H0.

On l'extrait, par incision, d'une espèce ù'Ocotea de la fomille des laurinées. (M. Curistison.)

ESSENCE DE POIVRE. C»e«.

L'esBcncc de poivre, retirée du Piper nigrum, est incolore, d'une densité de 0,864. Elle bout à 167**; la densité de sa vapeur est égale à 4,73. Elle absorbe le gaz acide chlorhydrique et forme un camphre solide* Elle forme un hydrate qui a pour composition C^®H*®,6H0.

(ICM. SouBEiKÀM et Capitaiiie.)