ENGRAIS. S

Ce n'est pas seulement par leurs facultés liygrométriques, et parce cpi'elles apportent dans le sol des niatières azotées, que les plantes enfouies contribuent à Tacte de la végétation ; il faut tenir compte aussi des matières salines qu'elles renferment, et dont la présence explique Tefficacité de l'enfouissement de toutes les plantes marines de la famille des algues, qui sont recueillies sur les côtes de Normandie, de Bretagne, d'Ecosse et d'Irlande, pour augmenter la fertilité du sol.