d’acide sulfurique (à l’état de sulfate
3.2 à 5,2 d’acide piiosphorique (à l’état de phosphates de chaux et de magnésie) ,
0,15 de matières extractives.
L’évacuation du phosphate de chaux diminue pendant la grossesse : elle devient tellement faible vers le huitième mois, que les réactifs n’indiquent plus dans Furine la présence de la chaux.
Outre les matières que nous avons citées, Furine peut contenir nor«
ÜRINE .
malement diverses substances, telles que les principes constituants du sang, du chyle et de la bile, la caséine, le glucose, le carbonate d’ammoniaque, l’oxalate de chaux, la cystine, etc.
Le glucose se rencontre dans l’urine diabétique.
L’emploi du microscope est avantageux dans quelques cas pour déterminer la composition de l’urine. Ainsi, que l’on place par exemple sur le porte-objet une goutte d’urine de femme enceinte, cette urine laissera un résidu d’un aspect particulier, dû à la faible proportion de sulfate et de phosphate de chaux qui s’y trouve.
L’urine des phthisiques et des individus atteints du diabète donne un résidu collant et visqueux ; dans la fièvre typhoïde , les rhumatismes aigus et les pneumonies , le résidu prend un aspect nacré.
On reconnaît facilement la présence de l’albumine dans la sécrétion urinaire à l’aide de l’acide azotique. Il suffit de verser cet acide dans l’urine éclaircie par le repos; l’albumine qui s’y trouve est immédiatement coagulée.
L’urine très riche en albumine la laisse coaguler par l’action de la chaleur. On détermine la coagulation de cette substance en chauffant une petite quantité d’urine jusqu’à l’ébullition, après l’avoir additionnée de quelques gouttes d’acide acétique.
La bile se reconnaît facilement à la couleur jaune verdâtre que prend l’éther bouillant par l’agitation avec l’urine.
La présence de la bile peut aussi être constatée en additionnant l’urine d’acétate de baryte, reprenant par l’alcool le précipité qui se forme, et le décomposant ensuite par l'acide chlorhydrique. La liqueur, soumise à l’évaporation, laisse un résidu dont l’eau sépare à l’état insoluble la matière colorante de la bile.
11 est souvent nécessaire dans le diabète de doser la quantité de sucre que contient l’urine du malade, afin de se rendre compte de la marche de la maladie. Dans ce cas, on a recours aux procédés optiques que nous avons déjà indiqués.
On peut aussi additionner l’urine d’une petite quantité de levùre de bière et déterminer alors, d’après la proportion d’acide carbonique qui se dégage pendant la fermentation , la quantité de glucose existant dans l’urée.
Les quantités trop faibles pour être décelées par ce dernier procédé peuvent être découvertes par la méthode suivante : on évapore au bainmarie quelques gouttes d’urine, et, après avoir arrosé le résidu avec de l’acide sulfurique étendu de six fois son volume d’eau, on chauffe doucement : la masse ne tarde pas à noircir.
Le réactif de Frommherz (tartrate double de potasse et de cuivre) peut servir également à constater la présence du sucre dans l’urine.
f/urine de diabétique se reconnaît encore à la coloration brune qui se
CHIMIE ANIMALE
manifeste lorsqu’après avoir placé une goutte de cette urine sur un morceau de mérinos blanc, trempé plusieurs jours avant l’essai dans une dissolution concentrée de bichlorure d’étain, on chauffe l’étoffe au-dessus de quelques charbons (M. Maumenée).
Pendant la chlorose, une certaine quantité de fer passe dans les urines. La présence de ce métal peut être facilement décelée au moyen du cyanoferrure de potassium .
Analyses «l’urines diabétiques . par MM. Simon et Boucbardat.
Simon. Boucliardat.
Densité .
Eau
Matériaux solides ....
Urée
traces
Acide urique
traces
traces
Sucre
Extrait alcoolique. . . .
Extrait aqueux
Sels.
Phosphates et mucus. .
Albumine
traces
traces
Oxyde de fer
Urine diabétique » par M« Reicb,
Sucre i « & » v < t > « * < » * >, • « i » * • > « < » c|Oi)Ouu
Acide urique . . , * • 1,310
Urée »«««««•• * » * * * *»»*«, « * * » * 0,/00
Mucus • « • i « < « > * * « * i * i * * i » « » * t 0)280
Matières extractives colorantes solubles dans l’alcooh 16,220
Matières extractives solubles dans l’eau 6« 363
Chlorure de sodium. , . 0,820
Chlorure de potassium 0,266
Phosphate de soude. 1*745
Phosphate de chaux * . * . 0,330
Sulfate de potasse. ................. 0,251
Phosphate de magnésie ............... 0,023
Silice 0,032
Eau 921,360
URINE
Urine visqueuse , par MM. Cap et Henry.
1° Urine filtrée :
Eau
Urée
Mucus
Chlorure de sodium
Chlorure de potassium
Chlorhydrate d’ammoniaque . . .
Urate d’ammoniaque
Phosphate de soude
Phosphate d’ammoniaque
Phosphate de chaux
Phosphate ammoniaco-magnésien.
Sulfate de soude
Lactate d’ammoniaque
Sédiment :
Phosphate de chaux
Phosphate ammoniaco-magnésien
Urate de chaux mêlé d’urate d’ammoniaque acide. . '
Urine d’un malade atteint d’un ramollissement des os, par M. Bence.
Eau
Substance organique . . . .
Urée et extrait alcoolique .
Acide urique,
Phosphate terreux Chlorure de sodium.
Sulfate de potasse, Phosphates alcalins,
CHIMIE ANIMALE
COMPOSITION DE l'URINE CHEZ X.ES ANIMAUX.
L’urine, étudiée dans tous les animaux, présente des différences notables. Chez les mammifères carnivores , elle se rapproche beaucoup de celle de l’homme, et contient :
Eau 846,1
Urée, extrait alcoolique et acide lactique 132,20 \
Acide urique 0,22 \
Mucus 5,1 j
Sulfaie de potasse 1,2 f
Sel ammoniac avec un peu de chlorure de sodium. . 1,16 V 153,9
Phosphates terreux 1,76 l
Phosphate de potasse et de soude 8,02 \
Phosphate d’ammoniaque 1,02 !
Lactate de potasse 3,30 /
Chez les mammifères herbivores , l’urine contient de l’urée ; mais au lieu d’acide urique, on y trouve de l’acide hippurique.
L’urine normale de cheval contient :
Eau
Matière extractive soluble
dans Peau . .
Matière extractive
soluble
dans l’alcool .
Sels solubles dans
Peau .
Sels insolubles dans Peau
Urée
Acide hippurique
Mucus. . . . . .
(M. de Bibra.)
M. John. M. Lassaigne
33,30 0,80 1,40 traces
0,70 3,92 traces 11,40
L’urine de cheval diabétique renferme (1) :
Eau. .
Extraits aqueux et alcoolique
Urée
Mucus avec un peu de carbonate de chaux.
Acide hippurique
Chlorure de potassium .
Urates de chaux et de potasse
Phosphate de chaux
Carbonates de chaux et de magnésie. . .
Oxydes de fer et de manganèse
Sulfates, phosphates et chlorures alcalins. Sulfate de potasse
(i)|Dans cette analyse, 9e sucrée n’a pas été dosé,
ÜRINE .
L’urine de bœuf a été analysée par MM. Sprengel et de Bibra,
Analyse de M. Sprengel.
Eau * 928,20
Urée AO, 00
Albumine 0,10
Mucus 1,90
Acide benzoïque 0,90
Acide lactique 5,16
Acide carbonique 2,50
Potasse . 2,6A
Soude 5,5A
Silice 0,36
Alumine 0,0A
Oxyde de manganèse 0,01
Chaux . 0,65
Magnésie 0,36
Chlore à l’état de chlorure 2,72
Acide sulfurique A, 05
Phosphore à l’état de phosphate 0,70
Analyse de Bibra.
Matières extractives solubles dans
l’eau. 22, AS
Matières insolubles dans l’alcool .
Sels solubles dans Peau. . . .
Sels insolubles
Urée
Acide hippurique
Mucus
Urine d’un porc nourri
avec des pommes de
terre.
Urée.
Chlorure de sodium.
Bicarbonate de potasse.
Lactale alcalin.
Carbonate de magnésie.
Acide hippurique
Carbonate de chaux.
Silice.
Sulfate de potasse.
Eau et matières
organiques
Phosphate de potasse.
indéterminées.
CHIMIE ANIMALE
Urine d’une vache nourrie avec du regain et des pommes de terre.
Urée.
Hippurate de potasse.
Lactate de potasse. Bicarbonate de potasse.
Carbonate de chaux.
Sulfate de potasse.
Chlorure de sodium.
Silice.
Acide phosphorique.
Eau et matières indétermi nées.
Urine d’un cheval nourri avec du trèfle vert et de l’avoine.
Urée.
Hippurate de potasse.
Lactate de potasse.
Lactate de soude.
Bicarbonate de potasse.
Carbonate de chaux.
Carbonate de magnésie.
Sulfaie de potasse.
Chlorure de sodium.
Silice.
Phosphates.
Eau et matières indéterminées.
Analyse de l’urine de vache ( Boussingault ).
Urée 18,48
Hippurate de potasse 16,51
Lactate de potasse 17,16
Bicarbonate de potasse 16,12
Carbonate de magnésie 4,74
Carbonate de chaux 0,55
Sulfate de potasse 3,60
Chlorure de sodium 1,52
Silice traces
Acide phosphorique. . , , , »
Lau et matières indéterminées , . , 021,32
1000, Qü
Urine venu» par Mt Braconnot,
Phosphate auiruoniaeo-inagnésien
Chlorure de potassium
Sulfate de potasse
Matière animale
Urée
Phosphate de fer
Phosphate de chaux
Phosphate de potasse
Acide organique uni à la potasse
Mucus et chlorure de sodium
Eau
traces
URINE
Analyse de l’urine de tortue (John).
Matières animales solubles dans l’alcool, mêlées avec du phosphate d’ammoniaque et des chlorures . . . 0,63
Urate d’ammoniaque avec une matière animale soluble
dans l’eau, insoluble dans l’alcool 0,37
Matière animale insoluble dans l’eau et l’alcool, mêlée
probablement avec du phosphate de chaux 1,50
Urine de cheval (Boussingault).
Urée » 31,00
Hippurate de potasse 4,74
Lactate de potasse 11,28
Eactate de soude 8,81
Bicarbonate de potasse 15,50
Carbonate de chaux 10,82
Carbonate de magnésie 4,16
Sulfate de potasse 1,18
Chlorure de sodium 0,7/t
Silice 0,01
Phosphate »
Eau et matières indéterminées 910,76
Urine de mouton (Braconnot).
1 litre renferme en matières solides :
Chlorure de potassium 6,13
Sulfate de potasse . 3,7/i
Urée , matière animale \
Ilippurate et bicarbonate i quantités
Hippurate de potasse {
Carbonate de chaux, mucus et oxyde de fer ... .
CHIMIE ANIMALE
Urine de porc ( Bousslngault).
Urée
Bicarbonate de potasse
Carbonate de magnésie
Carbonate de chaux
Sulfate de potasse
Phosphate de potasse
Chlorure de sodium
Laclate alcalin
Acide hippurique
Silice
Eau et matières organiques indéterminées
