LIQUIDE CÉPHALO-RACHIDIEN

Le canal vertébral renferme un liquide connu sous le nom de liquide céphcdo-rachid ien .

Ce liquide présente la composition suivante :

Homme.

Cheval.

Eau

Matière azotée odorante

Albumine

Phosphate et carbonate de chaux. . . .

Chlorure de sodium

Phosphate de soude, matière animale,

soude libre

Carbonate de soude

Lassaigne.)

SYNOVIE

Les articulations sont entourées d’une membrane mince qui sécrète 3ontinuellement un liquide particulier nommé synovie , destiné à la rendre continuellement humide et glissante.

La synovie extraite de l’articulation du bœuf est visqueuse, d’un blanc verdâtre, d’une saveur salée et d’une odeur qui ressemble à celle du frai de grenouille. Elle devient gélatineuse quelque temps après son extraction, reprend ensuite sa première consistance, perd enfin sa viscosité et

CHIMIE ANIMALE

laisse déposer une matière gluante. La synovie de l'homme offre de l’analogie avec celle du bœuf. Elle renferme :

Une matière grasse,

De l’albumine,

Une substance animale soluble dans l’eau,

De la soude,

Des chlorures de sodium et de potassium,

Du phosphate et du carbonate de chaux.

(MM. Lassaigne et Coissel.)

On a trouvé dans la synovie du cheval :

Eau 92,80

Albumine 6,40

Matières extractives , chlorure de sodium , carbonate de soude et phosphate de chaux 0,75

( John.)