ASSA FOETIDA

L 'assa fœtida s’extrait par incision de la racine du Ferula Assa fœtida, qui croit en Perse. On la trouve en lames ou bien en masses rougeâtres parsemées de larmes blanches. Cette résine rougit par le contact de l’air et se ramollit facilement. Sa densité est égale à 1,327. M. Johnston a retiré de Passa fœtida, à l’aide de l’alcool, une résine qui a pour formule C40H26010.

En distillant Tassa fœtida avec de l’eau, on obtient une huile très volatile plus légère que l’eau, qui possède une odeur fétide et alliacée. Cette huile est à peine soluble dans l’eau, très soluble au contraire dans l’alcool et l’éther. Elle contient du soufre et peut être représentée par la formule C15H8S20 (M. Zeise).

L’assa fœtida renferme :

Résine 65,00

Gomme soluble 19, ââ

Bassorine 11,16

Huile volatile 3,60

Malate acide de chaux et perte. 0,30

(Pelletier.)