ÉTHER MALIQUE. C12I
C4H50,C8tl408.
L’étlier malique est liquide, incolore, soluble dans l’eau. Il se transforme en malamide par l’action de l'ammoniaque. On l’obtient en faisant passer un courant de gaz acide chlorhydrique dans une dissolution alcoolique d’acide malique. La liqueur est saturée par du carbonate de chaux, filtrée et agitée avec de l’étlier ordinaire qui dissout l’éther malique. On évapore à une douce chaleur ; l’éther malique reste comme résidu.
Il se produit en outre, dans cette réaction , une petite quantité d’un acide particulier, X acide rrtalov inique , dont le sel de chaux est soluhle dans l’alcool. (M. Demondésir.)
ÉTHER LACTIQUE. C10H10O6 = C41P0,C6H505.
1 Zi 7 5 , ü 0 100,00
L’éther lactique est liquide, incolore , d’une odeur très faible. 11 se décompose au contact de l’eau en alcool et en acide lactique.
Le chlorure de calcium forme avec l’éther lactique une combinaison cristalline qui a pour formule : C4H50,C6H505,CaGl.
Pour obtenir l’éther lactique , on distille un mélange de lactate de chaux et de sulfovinate de potasse desséchés. (M. Strecker. )
ÉTHER CYANURIQUE. Cl8Hl506Az3 = (C4ll50)3,C6Az303.
Cet éther est solide; il fond à 85° en un liquide plus dense que l’eau, qui bout à 276° et distille sans altération. Sa densité à l’état de vapeur est
ÉTHER ALLOPHANIQUE.
égale à 7,£. Si on le fait bouillir pendant quelque temps avec une dissolution alcoolique de potasse , il se décompose :
(G4H50)3,G6Az3Q5 q 12HO = G (GO2) 4- 3(AzIl3) -b 3(C4H602).
L’éther cyanurique se produit , par la distillation au bain d huile, du cyanurate de potasse alcalin avec le sulfovinate de potasse. (M. Wurtz.)
ÉTHER CYANIQUE. C6ti502Az = C4lI50,G2Az0.
Az
Cet éther se forme par la distillation du eyanate de potasse avec le sulfovinate de la même base. L’éther cyanique est un liquide très réfringent, moins dense que l’eau, d’une odeur irritante. Sa densité de vapeur est égale à 2, A.
Il se dissout dans l’ammoniaque et forme un composé cristallisable C6H8Az202, appelé éther cyanique ammoniacal , ou urée métacéüque.
( M. Wurtz.)
L’éther cyanique ammoniacal est très soluble dans 1 eau ; la potasse en dégage de l’ammoniaque. Traité par l’eau, il donne de l’acide carbonique et se convertit en un nouveau corps, la cyaméthane , C10H,2Az2O2.
Sous l’influence de la potasse hydratée, l’éther cyanique donne 2 équivalents de carbonate de potasse et se transforme en éthyliaque. (M. Wurtz.)
L’éther cyanurique et l’urée métacétique peuvent aussi, par la potasse, donner de l’éthyliaque.
ÉT1IER ALLOPHANIQUE.
Cet éther a été considéré longtemps comme une combinaison d’acide cyanurique et d’éther : il s’obtient en faisant passer des vapeurs d’acide cyanique hydraté dans un mélange d’alcool et d’éther.
L’éther allophanique est solide, cristallin, incolore, inodore, insipide, insoluble dans l’eau froide, soluble dans l’eau bouillante et dans l’alcool bouillant. Si on le dissout à froid dans l’eau de baryte, il se dépose des mamelons cristallins d’allophanate de baryte ; en même temps, la liqueur se charge d’alcool. (MM. Wœhler et Liebig.)
L’acide allophanique n’a pas encore été isolé; on connaît seulement les allophanates de potasse , de soude et de baryte. Ces sels sont très peu stables. Traités par les acides, ils dégagent de l’acide carbonique , et la liqueur contient de l’urée.
Nous faisons suivre l’étude des principaux éthers formés par les acides oxygénés d’un tableau indiquant les noms et les formules des principaux éthers composés à acides organiques.
