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Propriétés.

L’acide toluique est isomère de l’hydrure d’anisyle et de l’éther benzoïque de l’esprit de bois. Il est soluble dans 1 eau bouillante, soluble presque en toutes proportions dans l’esprit de bois, l’alcool et l’éther. Il fond par la chaleur et se sublime en belles aiguilles ; à l’état pur, il est inodore et insipide.

Bouilli avec l’acide azotique concentré, il se convertit en acide nitrotoluique. Distillé avec la chaux, il se transforme en toluène ou benzoène.

L'éther toluique C4H50,C16H703 se prépare en faisant passer un courant d’acide chlorhydrique dans une dissolution alcoolique d’acide toluique. Cet éther est un liquide aromatique, d’une saveur un peu amère, bouillant cà 228°.

ESSENCES

Préparation.

Pour obtenir l’acide toluique, on distille plusieurs fois de suite un mélange formé de 1 partie de cymène, de 6 parties d’eau et de 1 partie d’acide azotique du commerce. Le cymène absorbe des vapeurs nitreuses, se colore en bleu, puis en jaune, devient visqueux et tombe au fond de la cornue. L’opération ne tarde pas alors à être terminée ; on peut l’arrêter dès que la surface du liquide qui passe dans le récipient se recouvre de cristaux blancs. A mesure que la cornue se refroidit, ses parois se tapissent d’aiguilles blanches d’acide toluique.

On purifie cet acide par des cristallisations successives. (M. Noad.)

ACIDE NITROTOLUIQUE. C1GI16(/U04)03,ÎIO.

L’acide nitrotoluique est peu soluble dans l’eau froide ; il se dissout assez bien à chaud dans l’alcool et se dépose de sa dissolution en beaux prismes à base rhombe, d’un jaune pâle. V éther nitrotoluique C4H50, C16H6(Az04)03 est solide, cristallisable, d’un jaune clair et d’une odeur agréable. L’ éther nitrotoluique de l'esprit de bois C2H30,C16H6(Àz04)03, est solide et cristallisable.

On obtient l’acide nitrotoluique en attaquant le cymène ou l’acide toluique par l’acide azotique fumant. La réaction est terminée dès qu’il ne se dégage plus de vapeurs rutilantes. La liqueur, étendue d’eau, dépose l’acide nitrotoluique. Après avoir lavé cet acide à l’eau froide, on le dissout dans l’ammoniaque, avec laquelle il forme un sel cristallisable, et l’on décompose le nitrotoluate d’ammoniaque par l’acide chlorhydrique. (M. Noad).