ALCOOL BENZOÏQUE ET SES HOMOLOGUES

§ 1205. Il existe encore une autre classe d'alcools fort intéressants qui se forment par l'action réciproque de l'aldéhyde correspondante et d'une dissolution alcoolique de potasse sous l'influence dune douce chaleur. C'est ainsi que les hydrures de benzoïle et de cumylese transforment, lorsqu'on les place dans ces circonstances, en alcools henzoïque et cuminique ; il se produit, en outre, une proportion ^équivalente d'acides benzoïque et cuminique. Ces transformations peuvent s'expliquer de la manière la plus nette au moyen des équations suivantes :