RÉSINES

§ 1 4()8. On désigne sous ce nom des produits qu'on rencontre dans presque tuus les végétaux, tantôt en proportions insignifiantes, tantôt en quantités assez notables pour qu'on puisse les exploiter avec avantage pour les besoins de l'industrie.

Deux méthodes peuvent être mises en œuvre pour extraire les résines des végétaux qui les contiennent en proportion un peu notable. La première consiste à les' retirer de ces végétaux , soit au moyen' d'onvertbres accidentelles, soit à Taide d'incisions qu*on y pratique. Il s écoule de la sorte un mélange d'huile volatile et de résine en proportion variable. Généralement assez tluide au moment de son écoulement, ce produit s'épaissit ordinairement avec le temps, soit par suite de la volatilisation de l'huile essentielle, soit par suite de sa résinification. £n tout cas, rien n'est plus simple que de séparer Thuile essentielle de la matière résineuse ; il suffit pour cela de la distiller avec de Teau dans un' alàmbic, les vapeurs de ce liquide entratnant Thuile volatile, tandis que la résine reste pour résidu.

La deuxième méthode consiste à réduire la^ matière ligneuse en fragments très-minces et à l'épuiser par l'alcool bouillant. En soumettant ensuite ce mélange à la distillation, on retire 1 alcool, tandis que la résine se sépare sous la forme d'une masse fondue qui se solidifie par le refroidissement.

§ 1409. A Fétat de pureté, les résines sont généralement dépourvues d'odeur et de' saveur. EHes sont solides, fixes, quelquefois incolores, le plus ordinairement colorées en jaune ou en brun. Insolubles dans l'eau, elles se dissolvent facilement dans l'alcool concentré et bouillant; elles se dissolvent également avec facilité dans réther, les huiles grasses'et volatiles. £lles se séparent rare-ment de leurs dissolutions à l'état de cristaux, et, dans ce cas, leurs formes ne sont jamais bien nettement déterminées. « Les résines se comportent tantôt comme des acides, et, dans ce m. 44

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cas, elles agiflflent comme des acides faibles; tantèc elles sont

complètement neutres.

Soumises à Taclion de la chaleur en vases clos, elles se décomposent en donnant naissance à des gaz caiburés et à des [)roduits liquides de composition variable; elles laissent, en outre, un résidu de cliarbon plus ou moins considérable. Chauffées à Tair

, libre, elles brûlent avec une flamme rougeftirè en répandant d'épaisses fumées noires. L*oiygène et Tair, lorsqu'ils sont secs, n*exercent aucune action à froid sur la plupart des résines; il en est néanmoins quelques-unes qui peuvent absorber ce gaz en se modifiant d'une manière notable : tel est le cas de la résine copal qui, après une exposition prolongée à Tair, acquiert une solubilité qu'elle ne possédait pas auparavant. Le soufre et le phosphore s'unissent par la fusion avec un grand nombre de résines.

Le chlore et le brome paraissent agir sur la «plupart des résines, en donnant naissance à des produits dérivés par substitution; du reste, cette action a été peu étudiée jusqu'à présent.

L'acide sulfurique concentré dissout à froid la plupart des résines sans les allérer. La dissolution possède une couleur rouge ou brune; l'addition de l'eau détermine la séparation de la résine

. inaltérée* Op^re-t-on à chaud, la résine se décompose, des acides sulfureux et carbonique se dégagent, et i on obtient unè substance astringente possédant des propriétés analogues à celles du tannin et à laquelle, pour cette raison, M. Hatchett donna le nom de tannin arttfivieL

L'acide azotique attaque un grand nombre de résinés, surtout à l'aide de l'ébullition; des vapeurs rutilantes se dégagent, et l'un obtient des produits azotés de nature résineuse qui se disvsolvent dans les alcalis : dansquelques cas, il se produit de l'acide oxalique.

Lee acides acétique et chlorhydrique concentrés dissolvent les résines en faible.proportion. Une addition d'eau rend ces solutions laiteuses , en raison de la précipitation de la réaind qui se trouve très-divisée.

La plupart des résines se dissolvent dans une lessive de potasse ou de soude; l'évaporation sépare des produits d'apparence gommeuse qui se reidissoivent dans l'eau, surtout à l'aide de la chalej^r.

Les résines brutes sont, en général, des mélanges de ^usieur»

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principes immédiats doués de propriétés spéciales etd'huitosTolatiles. On sépare Caeilement ces dernières àTaide d'une distillation

avec l'eau.

Les résines sont quelquefois accompagnées par des produits de nature gommeuse, tels que l'euphorbe, la gomnie-gutte, etc.; on les désigne alors sous le nom de gommes-résines. i . On donne le nom de baumes aux produits résineux qui Tenferment.en outre des aciJes benzoïque<ou cinnamique.

Comme il existe le plus communément des relations de composition assez simples entre les matières résineuses et les huiles volatiles qui les accompagnent, plusieurs chimistes ont été conduits à admettre que les résines dérivaient de ces dernières par oxydation. D'autres pensent que l'huile essentielle perdrait une certaine portion d'hydrogène qui passerait à l'étal d'eau et fixerait, en outre^ une proportion d'oxygène plus considérable que celle qui équivaudrait à l'hydrogène enlevé. Jusqu'à présent cette ' question n'a pas reçu de solution bien satisfoisante.