CHAPITRE III

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES DE L'EAU PURE , § P'. — Garaotères organoleptlqnes. *

L'eau absolument pure représente à la température ordinaire de notre atmosphère un liquide très-mobile, inodore, insipide, capable de transmettre les sons et de mouiller la plupart des corps.

Sa couleur varie du bleu au vert, quelle que soit l'épaisseur de sa couche. Voici du reste, comment M. Tyndall est arrivé à démontrer cette propriété. Un tube long de cipg mètres, et ayant un décimètre de diamètre, est placé horizontalement sur un support et à moitié rempU d'eau. Chaque extrémité est terminée par une plaque diaphane de verre, et un rayon de lumière électrique est dirigé dans le sens de sa longueur, de sorte qu'une image de Tintérieur du tube se projette sur un écran. On voit un cercle divisé en deux parties par un diamètre horizontal. La moitié supérieure, qui correspond à l'air, est parfaitement blanche; quant à la moitié inférieure qui correspond à l'eau, elle est colorée en teintes qui varient du bleu pur au vert franc. On retrouve donc sous une moindre épaisseur les couleurs que donnent les mers et les lacs profonds i.

§ IL — Gompresaibllité de l'eau.

L'eau est compressible, mais cette propriété est si peu apparente que, pendant très-longtemps, elle a été mise en doute ; néanmoins les expériences si précises de Canton, de Perkins, d'Œrsted et de M Regnault ont démontré, depuis, la compres-