EXPLICATION DES PLANCHES

Planche P^.

Les dix bouts de mâchoires inférieures indiquent les principales époques de l'âge du cheval, depuis la naissance jusqu'à huit ans.

Les six dents , gravées à part , font voir la forme extérieure des incisives , ainsi que leur organisation intérieure.

Fig. 1. Mâchoire de poulain nouvellement né : les pinces ont achevé leur éruption , et sont encore un peu de travers.

Fig. 2. Dans cette mâchoire de six à sept mois, les pinces ont déjà éprouvé une certaine usure , et le bord interne des mitoyennes arrive au niveau du bord externe.

Fig. 3. Cette figure indique un poulain d'un an révolu : les coins , sortis depuis deux ou trois mois , arrivent presque au niveau des mitoyennes ; mais ils n'ofiFrent pas encore de traces d'usure.

Fig. h. Poulain de deux ans faits : les pinces et les mitoyennes sont complètement rasées , et le bord interne des coins est presque au niveau du bord externe.

Fig. 3. Bout de mâchoire d'un poulain âgé de trente mois à trois ans ; les pinces sont sorties depuis peu de temps , et leur bord externe commence à éprouver de l'altération. L'usure des mitoyennes caduques met à découvert le fond du cornet.

Fig. 6. L'état de ce bout de mâchoire marque quatre ans et demi : les mitoyennes de remplacement, nouvellement sorties , sont encore vierges , et n'ont pas atteint le niveau

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des pinces. Le bord interne de ces dernières est toujours intact et plus bas que l'externe. Les coins caduques , fort usés, ne présentent plus que l'extrémité du cornet.

Fi(j. 7. Cheval venant de prendre cinq ans : les coins , sortis depuis peu , sont frais et intacts ; les pinces commencent à raser ; le bord externe des mitoyennes a subi une certaine usure : mais l'interne échancré , est encore intact et plus bas que l'externe.

Fig, 8. Cette figure annonce l'âge d'un cheval de six ans; les pinces sont rasées , les mitoyennes prêtes à le devenir ; mais le bord interne des coins est toujours intact et encore un peu échancré.

Fig, 9. Mâchoire , dont les incisives marquent l'âge de sept ans révolus : les pinces et les mitoyennes ont achevé leur rasement , le bord interne des coins est arrivé, par l'effet de l'usure , au niveau du bord externe.

Fig. 10. Dans cette mâchoire de huit ans , toutes les dents sont rasées , les pinces commencent à prendre une forme ovale ; le restant du cornet dentaire se trouve proche du bord postérieur de la table.

Fig. 11. Dent du poulain , vue par sa face postérieure ; a, ouverture de la cavité de la table ; h , ouverture de la cavité intérieure ou radicale.

Fig, 12. Autre dent de poulain, vue par sa face antérieure , et dans laquelle on distingue le corps de la dent a, le collet h, et la racine c.

Fig. 13. Dent de très-jeune poulain, dont l'émail d'encadrement , coupé suivant sa longueur , laisse voir l'émail central.

Fig. \h. Dent incisive d'adulte, partagée en deux parties, suivant sa longueur , et qui montre la cavité extérieure a et la cavité intérieure hc.

Fig. 15. Dent incisive d'adulte : une entaille, pratiquée sur le milieu de sa face antérieure, laisse à découvert la partie inférieure du cornet dentaire a.

Fig. 16. Autre dent incisive d'adulte, sciée dans le même sens que celle rcprésentéeTZy. !'*;«, cavité extérieure ; h , extrémité inférieure du cul-de-sac du cornet dentaire.

Planche II.

Les neuf premières figures de cette planche ont pour but l'indication du nombre des années du cheval , à partir de huit ans ; et les coupes de la dent, représentées,y?y. 10 , donnent l'idée des marques produites successivement par l'usure sur la table dentaire.

Fig. 1. Cette mâchoire avait appartenu à un cheval qui avait huit ans révolus ; toutes les incisives sont rasées , et l'étoile radicale devrait déjà paraître à la table des pinces , sous la forme d'une petite zone transversale , située en avant du cornet et tout près du bord antérieur de la dent.

Fig. 2. Bout de mâchoire de neuf ans : les pinces sont arrondies , et les mitoyennes commencent à prendre cette forme ; le restant du cornet de ces quatre dents est rond et se trouve tout près du bord postérieur. Ces mêmes dents portent l'étoile radicale , qui est plus prononcée dans les pinces.

Fig. 3. Mâchoire de dix ans : il n'y a plus qu'un rudiment de cornet dentaire dans les pinces comme dans les mitoyennes, et le restant d'émail central touche le bord postérieur de la table. Les pinces et les mitoyennes sont arron dies , et les coins présentent une forme ovalaire.

Fig. h. Par l'état des dents de cette mâchoire , le cheval avait atteint sa onzième année ; toutes les incisives sont arrondies, et ne portent plus qu'un rudiment d'émail central, qui touche le bord postérieur de la table. L'étoile radicale se montre à toutes ces dents , et le restant du cornet dentaire est plus petit dans les pinces que dans les mitoyennes et les coins.

Fig. 5. Dans cette mâchoire, qui marque douze ans, les pinces n'offrent plus d'émail central , et leur étoile radicale est arrondie.

Fig.Q. Age de treize ans révolus: les pinces deviennent triangulaires, les mitoyennes prennent aussi cette forme , et les coins sont encore arrondis. L'étoile radicale s'arrondit dans ces quatre dernières dents, et se trouve au milieu de la table. Les crochets sont très-usés. L'âge de treize ans est en-

core indiqué par la disparition de l'émail central aux coins de la mâchoire supérieure.

Fig. 7. Le cheval auquel a appartenu cette mâchoire , pouvait avoir quatorze ans ; les pinces sont triangulaires , et les mitoyennes le deviennent. Les crochets sont encore plus usés que dans la figure précédente.

Fig. 8. Mâchoire de quinze ans révolus ; les pinces et les mitoyennes ont atteint l'époque de la triangularité, et l'étoile radicale forme sur toutes les tables un point arrondi.

Fi'g. 9. Dents indiquant de quinze à seize ans. Triangularité de toutes les incisives , et les pinces commencent à se déprimer sur les côtés. Les crochets sont plus émoussés que dans les précédentes mâchoires.

Fig. 10. Cinq coupes transversales d'une incisive d'adulte : les trois premiers morceaux, a, b, c, portent le cornet; et les deux dernières coupes , d, e, montrent l'étoile radicale.

Plawche IIÏ.

Toutes les figures de cette planche sont destinées à l'âge du bœuf. Les trois premières donnent une idée de la forme des dents incisives , examinées en particulier et hors des alvéoles ; et les neuf autres figures indiquent diverses époques de la vie de l'animal.

Fig. 1. Une dent de veau, vue par sa face antérieure, et dans laquelle on distingue le corps a et la racine h.

Fig. 2. Dent d'adulte , intacte et vue sur la même face que la précédente ; a, corps ou partie libre ; b, la racine ou la partie enchâssée.

Fig. 3. Autre dent de bœuf, également intacte et représentée par sa face postérieure ; l'on remarque, 1° l'avale et ses deux cannelures aa, 2" la racine b, qui est creuse.

Fig. A. Mâchoire d'un jeune veau , dont les incisives sont au rond et n'ont subi aucune usure. Les quatre incisives latérales de droite et de gauche sont courbées de côté et endehors . de manière que Tarcade incisive se trouve partagée en deux parties latérales , symétriques et écartées l'une de l'autre.

Fig. 5. Cette mâchoire provient d'un veau de ferme , dans lequel toutes les incisives fœtales sont usées, déjà étoilées, et écartées les unes des autres. Le jeune animal avait plus d'un an d'âge.

Fîg* 6. Mâchoire d'un animal, qui a jeté ses deux premières dents d'adulte et compte deux ans. Comparativement à ces dernières, les six dents caduques restantes sont très-petites et semblent n'être que des tronçons

Fig.l. Cette mâchoire , pourvue de quatre dents d'adulte, indique l'âge de trois ans. Les quatres dents fœtales sont encore plus détériorées que celles de la figure précédente.

Fig. 8. Cette mâchoire porte six dents d'adulte, et marque conséquemment l'âge de quatre ans révolus, parce que les dernières mitoyennes ont déjà acquis une certaine longueur.

Fig. 9. Cette mâchoire, débarrassée de toutes dents caduques, annonce cinq ans révolus, et indique l'approche du rond.

Fig. 10. Age de cinq ans révolus ; quoique les pinces soient peu usées , la hauteur des coins fait présumer six ans.

Fig. 11. Mâchoire dont les dents sont très usées , toutes nivelées et écartées les unes des autres ; ces dents sont parvenues au ras.

Fig. 12. Cette mâchoire indique un âge très avancé, de dixsept à dix-huit ans. Les dents, usées jusqu'au-delà du collet, ne forment plus que des chicots branlans , jaunes, et très écartés les uns des autres.

Planche IV.

Les six premières figures sont consacrées à l'âge du mouton, depuis sa naissance jusqu'à cinq ans révolus.

Les sept autres figures ont pour but de faire connaître les principaux changemens, qu'éprouvent les dents du chien, comme aussi d'indiquer les différentes marques d'âge.

Fig. 1. Bout de mâchoire d'un agneau, qui a tout mis, et dont l'arcade incisive est au rond.

Fig. 2. Les pinces d'adulte , qui sont les premières dents larges , ont fait leur évolution , et elles indiquent l'âge de dix- huit mois.

Fig. S. Age de trente mois, marqué parla présence de quatre larges dents ou incisives d'adulte. Les quatre dents de lait restantes sont très déprimées et vacillantes.

Fig. 4. Cette mâchoire , portant six dents d'adulte, devient le cachet de l'âge de quatre ans.

Fig. 5. L'animal qui a tout mis , et dont les incisives sont presque au rond , compte cinq ans révolus.

Fig. 6. Rasement de toutes les dents incisives ; cette mâchoire, qui dénote un âge avancé, offre un exemple de queue dliironàelle , que l'on remarque entre les deux pinces.

Fig. 7. Mâchoires d'un très-jeune chien, qui portent toutes leurs dents caduques (les incisives et les crochets). L'animal pouvait avoir l'âge de deux à trois mois.

Fig. 8. Autres mâchoires , pourvues également des incisives et crochets caduques. Toutes les incisives sont déviées, plus ou moins altérées , et prêtes à tomber : les crochets ne tiennent presque plus. Le chien auquel appartenait ces mâchoires , était âgé de trois mois révolus.

Fig. 9. Mâchoires armées des incisives et crochets de remplacement, qui sont intacts et n'ont encore éprouvé aucune usure. Ces mâchoires indiquent l'âge de dix mois à un an.

Fig. 10. Age de quinze à dix-huit mois , annoncé par le rasement des deux pinces de la mâchoire inférieure. Les autres incisives sont fraîches ; les crochets surtout sont nets et blancs.

Fig. 11. L'usure complète des pinces et des mitoyennes de la mâchoire inférieure marque l'âge de deux ans et demi.

Fig. 12. Ces bouts de mâchoires indiquent l'âge de trois à quatre ans.

Fig. 13. Ces mâchoires appartenaient à un chien, qui avait dépassé sa sixième année. Toutes les dents sont altérées , plus ou moins détériorées , et les pinces inférieures ne tiennent presque plus.

Observation particulière. L'on pourra être étonné de ne pas

trouver ici de mâchoires de porc , puisque nous avons tiaité

de l'âge de ce quadrupède. Nous avions bien l'intention de ne pas laisser subsister cette lacune, et nous avions préparé les pièces anatomiques nécessaires pour les dessins et les gravures, relatifs à l'âge du cochon. Après calculs et dimensions prises , il nous a été démontré que l'on ne pouvait insérer que trois figures dans une planche. Trois figures étaient incomplètes et à peu près inutiles; il eût fallu ajouter au moins deux planches , afin d'avoir six figures. Cette augmentation entraînait un surcroit de dépenses , et conséquemment une hausse dans le prix de l'ouvrage. D'un autre côté, l'âge du porc n'est pas assez important pour que nous nous soyons décidé à lui sacrifier deux planches; tandis qu'une seule est consacrée au bœuf, et que les figures concernant le mouton et le chien n'en occupent qu'une.

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