DÉMOGRAPHIE DE LA CONSOMMATION

L'étude de la géographie de Talcoolisme pourrait être le sujet d'un vaste et intéressant chapitre, si notre documentation était plus précise, moins incomplète ou moins controversable. Comment l'alcoolisme se présente-t-il sous les différents climats et dans les différentes races ? C'est là une grosse question à laquelle il est bien difficile de répondre d'une façon catégorique et définitive.

Tout au plus pouvons-nous évaluer avec une certaine exactitude, grâce aux publications officielles, Vinteiisité de l'imprégnation alcoolique des peuples dits civilisés.

Les statistiques ci- dessous nous prouvent que Timprégnation éthylique de la population française est profonde. Elle

Consommation par tête ^ en 1899^ pour les villes de plus

de 32 000 habitants.

CUSSEMRNT