COUP D'OEIL GÉNÉRAL SUR L'ABSORPTION DES SELS DE CUIVRE
L’absorption des sels de cuivre mérite une attention toute spéciale de la part des praticiens, ainsi que je vais le démontrer.
Il résulte en effet de mes recherches que les sels de cuivre sont loin d’être aussi promptement absorbables les uns que les autres. La différence qu'ils présentent est même assez marquée pour qu’ils puis-
CLNVII TRAITÉ sent être, à ce sujet, divisés en deux grandes séries.
Prenuère série, — Sels de cuivre immédiatement absorbables.
Ce groupe comprend tous les sels de cuivre à acides organiques ; exemple : acétate de cuivre.
Deuxième série. — Sels de cuivre non immédiatement absorbables.
Ce groupe contient tous les sels cuivriques à acides Inorganiques ; exemple : sulfate de cuivre.
Pour se convaincre de la vérité du fait que j'avance, il suffit, pour cela, de faire dissoudre, d’une part, 10 grammes d’acétate neutre de cuivre dans 150 grammes d'eau distillée, et, d’autre part, 10 grammes de sulfate cuivrique dans également 150 grammes d'eau pure; puis de placer dans deux verres à expérience Ja même dose de blanc d'œuf battu et filtré, soit par exemple 1 gramme, et puis enfin d'ajouter dans les deux verres à expérience, dans l’un, de l’acétate, et dans l’autre, du sulfate cuivriques en proportion suffisante pour en opérer la coagulation, puis la redissolution du coagulum : l'expérience démontre qu'il faut plus de vingt fois plus de sulfate que d’acétate pour arriver au même résultat. Or il est mcontestable que les phénomènes que je viens de rapporter ont lieu également dans l’économie animale quand des sels de cuivre y sont introduits. De là résulte qu'à poids égaux et dans un temps donné, l’ingestion des sels de cuivre à acides organiques est incomparablement plus à re-
DE L'ART DE FORMULER. CLAIX douter que celle des mêmes composés salins à acides inorganiques.
Et que l’on ne pense pas que les choses se passent dans l’organisme autrement que je viens de le rapporter : ici comme toujours les faits pratiques parlent, au contraire, hautement en faveur de mes théories.
Je ferai observer tout d’abord qu'aucun physiologiste, qu'aucun toxicologiste n’a jamais douté que l’'acétate de cuivre ne soit absorbé, ainsi que ma théorie indique que cela doit être: mais qu'il n’en a pas été de même du sulfate, ce que ma théorie fait également pressentir.
C’est ainsi, par exemple, que M. Campbell conclut d’une expérience rapportée dans l'ouvrage de M. Ortfila, que le sulfate de cuivre agit en altérant la texture des parties sur lesquelles il est appliqué, et que M. Snnth, à son tour, s'exprime en ces termes en parlant de ce poison : « Appliqué à l'extérieur à des doses beaucoup plus fortes que celles qu’on est dans le cas d'employer, le sulfate de cuivre borne son action à la partie qu’il cautérise. Il paraît que la force astringente dont il est doué s’oppose à son absorption. »
Comme on le voit, ces deux auteurs s'accordent à regarder le sulfate cuivrique comme un poison irritant qui borne son action aux parties qu’il touche.
Mais empressons-nous de faire remarquer que ces deux physiologistes ont été trop loin dans leurs
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conclusions, et que s’il est parfaitement vrai que le sulfate de cuivre est contrarié dans ses effets généraux par son action coagulante, il n’est pas moins certain que ce phénomène retarde, mais n’empêche pas que l'absorption ne s'effectue : aussi M. Orfila a-t-Il été porté, avec juste raison, à conclure de ses recherches que Le sul fate de cuivre est absorbé. Mais ce qui prouve que la première action de ce sel est d’abord locale ou coagulante, contrairement à celle de lacétate, dont l’action est presque immédiate ment dynamique, c’est que cet habile toxicologiste a conclu, en outre, qu'il porte son action d'abord sur la membrane muqueuse de l'estomac, puis sur celle du gros intestin.
