‹ Traité de l'art de formulerChapitre 245 sur 272 · QUATRIÈME SECTION · texte numérisé non relu

QUATRIÈME SECTION

CHAMPIGNOi^S VÉNÉNEUX.

Nous regrettons vivement de ne pouvoir donner ici tous les caractères distinctifs des diverses espèces de champignons vénéneux et comestibles. Nous ne pouvons qu'engager les médecins à consulter l'excellent ouvrage de M. Pioques, celui de Persoon, et celui beaucoup plus pratique de M. Dupuy. Le genre boletus renferme peu d'espèces vénéneuses : c'est aux genres agaricus et amanita que l'on peut rapporter les champignons vénéneux.

Le genre amanita (agaric-bourse) comprend les champignons sortant d'une bourse ou volva, chapeau garni à la partie inférieure de feuilles ou de lamelles rayonnantes en dessous et supporté par un pédicule plus ou moins renflé à sa base.

Ce groupe renferme la fausse oronge, variété ûeA'amanita aurîantaca de Persoon, agaricus muscarius de Linné, agaricus

Idseudo-aurianticus de Bulliard. Ce champignon est très-vénéneux; il est très-souvent confondu avec l'oronge vraie {amanita auranliaca), qui est un excellent comestible. Voici leurs caractères distinctifs :

CARACTÈRES

ORONGE VRATE.

Page 1