‹ Traité de l'économie du bétailChapitre 55 sur 64 · DES ALIMENTS · texte numérisé non relu

DES ALIMENTS

Turneps

Fèves concassées

(lhectol..09). ..

Pommes de terre.

Sel

Charbon et soins de cuisson. . . .

Turneps.

cru.

A. 2 bœufs au régime cuit.

Pommes de terre, féverolesetsel, comme ci-dessus ,

Turneps

Pommes de terre,

Fèves

Sel

Charbon et soins de cuisson...

B. 2 bœufs au régime

Turneps.

Pommesde terre, fèves et sel , comme ci-dessus

Kilogr.

fr. c.

Total..

Total..

Total.

Total..

Le tableau suivant nous donne la marche et le résultat de l'engraissement de ces animaux :

fa >

FIIVAL.

es

O ta*

fa p

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