OX LES DESTINE

On peut établir dans l’espèce du cheval, sous le rapport du service, deux grandes divisions : l’une renfermant les chevaux destinés à porter un cavalier, ou les chevaux de selle; l’autre comprenant les chevaux destinés à traîner un fardeau plus ou moins lourd, et que Ton désigne sous le nom de chevaux de trait.

§ 1. — Chevaux de selle.

Nous établissons dans ce groupe plusieurs divisions qui comprennent le cheval de course, le cheval de manège ou deluxe, et le cheval de voyage. On peut y ajouter le cheval de bat.