COTE

On donne le nom de côte à cette région qui a

pour base toutes les côtes qui ne sont pas cachées par l'épaule. Elle est bornée par l’épaule, le flanc, le dos et le ventre.

La côte du cheval doit offrir une convexité assez prononcée,

La côte plate (voir fig. 28) annonce généralement un cheval de peu d’haleine, la cavité de la poitrine

ayant, dans ce cas, peu d étendue, à moins que son étroitesse ne soit compensée par une grande hauteur, comme cela se voit dans le cheval de course anglais, qui a toujours la côte un peu plate. La côte plate et courte est presque toujours accompagnée d’un ventre volumineux.

La côte ronde (voir fig, 27),

au contraire, annonce

EXTÉRIEUR DU CHEVAL , ETC

une poitrine large et la faculté de supporter un exercice violent; aussi est-elle toujours une beauté, pourvu toutefois que la convexité ne soit pas portée à l’excès.

Le mouvement qu’exécutent les côtes pendant l’acte de la respiration démontre, en outre, que la côte plate ne peut se dilater autant que la côte arrondie, pour l’agrandissement de la poitrine. En effet, la poitrine se dilatant jpar un mouvement qui porte en dehors la convexité de la côte auparavant tournée en arrière , il en résulte qu'une côte arrondie doit, par ce déplacement, agrandir le diamètre de la poitrine beaucoup plus que ne le ferait une côte ayant moins de convexité.

La côte présente assez souvent, sur les points où posent la selle ou la sellette, des tumeurs dures plus ou moins volumineuses, que Von désigne sous le nom de cors . Ces tumeurs, insensibles elles-mêmes, font souffrir l’animal en transmettant aux tissus sensibles la pression quelles éprouvent. On est toujours obligé de les enlever, et la plaie qui résulte de cette opération empêche de seller l’animal pendant quelque temps, et oblige quelquefois de modifier les panneaux de la selle. Des cors volumineux négligés peuvent amener des plaies graves et d’une guérison lente, surtout si elles se compliquent, comme cela se voit quelquefois, de la carie d’une côte.

fl ne faut pas confondre avec les cors d’autres tumeurs plus dures que l’on rencontre sur les côtes, principalement sur les plus postérieures, et qui sont la suite de fractures. Presque toujours la fracture

RÉGIONS DU CORPS

dune côte occasionne une adhérence du poumon, car l’accident ne peut avoir lieu sans que la portion de plèvre qui recouvre l’os ne s'enflamme. Aussi doit-on craindre, surtout lorsque plusieurs côtes ont été fracturées, qu’une affection de poitrine, qui peut survenir, ne s'aggrave par cette cause.

Un espace dénudé de poils sur les côtes, au voisinage du passage des sangles, indique qu’un vésicatoire a été appliqué sur ce point, pour combattre une maladie grave de poitrine.

Lorsque , par suite d'une maladie quelconque, un cheval encore jeune reste longtemps couché, le côté sur lequel il repose s'affaisse, s’aplatit sensiblement, et cette déformation, qui reste apparente, est presque toujours un indice de faiblesse et de prédisposition à diverses affections.

Dans l’espèce bovine, la côte est généralement plate, mais très-évasée pour encadrer le ventre volumineux qui lui fait suite. On estime, du reste, dans le taureau une côte aussi arrondie que possible. La dernière côte, pendant l’engraissement, se recouvre d’une grande quantité de graisse, et devient, pour les engraisseurs et les bouchers, un des meilleurs points de maniement,