centimètres

1126. Si l'ouverture d'une soupape était trop petite pour dépenser la quantité de vapeur qui se forme à une tension donnée, la force élastique de la vapeur augmenterait, mais non pas indéfiniment;

o6 LIVRE VII. — VAPORISATION.

elle atteindrait bientôt une certaine limite qu'elle ne pourrait pas dépasser. En efîet, à mesure que la température de la vapeur augmente, la densité, la vitesse d'écoulement et par suite ia dépense augmentent en même temps, tandis que la quantité de vapeur formée reste constante : ainsi, il arrivera nécessairement un instant où la dépense sera égale à la quantité de vapeur qui peut se former d'après l'activité du foyer et l'étendue de la surface de chaufle ; à cet instant la température de la vapeur restera évidemment constante. Dans tous les cas, la limite extrême serait celle correspondant à la dépense de 100 kilogrammes de vapeur par heure et par mètre carré de surface de chauffe.

1127. Ce fait a été vérifié par M. Christian. Il s'est servi pour cela d'une chaudière de fonte épaisse, fermée par un couvercle de même métal maintenu par des boulons ; elle fut placée dans un fourneau et^ chauffée par un feu très-violent, car la cheminée de tôle rougissait \ a près de 0'°,40 de hauteur. Le couvercle était percé de trois ouvertures : l'une recevait un thermomètre, une autre le fil d'un flotteur qui permettait de mesurer le niveau de l'eau, et la dernière était * destinée à recevoir une plaque percée de différentes ouvertures par lesquelles la vapeur s'échappait. La surface de chauffe était de O"'', 189382, et le volume d'eau de 10 litres. Le feu étant maintenu à la même intensité, un litre d'eau a été vaporisé en trois minutes, quelle que fût d'ailleurs l'étendue de la surface libre par laquelle la vapeur se dégageait.

Quand l'orifice était de 36 millimètres carrés, la température était de. 10:i°o

— 18 — — . lioo

— y — — . 138°' Ouverture circulaire de 25 millimètres de diamètre 100"

Chaudière ouverte . 100°

Ces expériences confirment, en outre, le fait que nous avons énoncé sur le maximum de vapeur que peut produire i mètre carré de surface de chauffe dans une heure ; car, la surface de chauffe étant de 0""', 189382, le feu le plus violent n'a pu produire que 1 kilogramme de vapeur en trois minutes, ce qui revient à peu près à 100 kilogrammes par mètre carré et par heure.

Elles confirment aussi ce que nous avions énoncé précédemment, que la même étendue de surface de chauffe, dans les mêmes circonstances, produit le même poids de vapeur, quelle que soit d'ail-