VIGNES

Au nord de Paris, la vigne ne peut se cultiver qu'en espalier appelé treille. Pour la table on préfère les Cha^elas et les Muscats.

Les ptas renommés sont le Mùrilhn kétif ou précoce de la Madeleine ; le Chasselae de Fontainebleau, dont les variétés sont le notr^ le violet, le rouge^ le rose, etc.

Parmi les Muscats on met en tête le Frontignan ou blanc; le rouge , qui mûrit plus facilement , et plusieurs autres variétés.