‹ Traité de la salubrité dans les grandes villes, suivi de l'hygiène de LyonChapitre 111 sur 117 · CHAPITRE IX. De la police des Aliments et des Boissons · texte numérisé non relu

CHAPITRE IX. De la police des Aliments et des Boissons

§ 1. Falsification des aliments, 290. — § 2. Falsification du lait, 292. — § 3. Viandes, 297. — § 4. Céréales, farine, pain, 303. — §5. Falsification des boissons, 305. — § 6. Condiments alimentaires , vinaigre , sucre , sel , 306. — § 7. Bonbons coloriés, pastillage, 307. — § 8. Boissons, aliments et cosmétiques nouveaux , 309.

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