RAISIN 3>E DAMAS

Raisin très gros , un peu aplati, jaunâtre , demi-transparent, peu odorant et d’une saveur douce, sucrée, assez agréable, rappelant celle du muscat. On le sert journellement sur nos tables, comme dessert , seul ou mêlé avec la figue , la noisette et l’amande , sous le nom de Quatre - Mendiants. En médecine , on l’emploie avec les autres fruits précédents, et avec le suivant quelquefois, dans les affections inflammatoires des organes de la respiration ; on en fait principalement des boissons.