BROU DE NOIX

BISTORTE.

I.u bistorte (poliguitum bislorta , L.) est une plante vivace de la famille des polygonées, octandrie trigynie de Linnée.

Caractères généraux. Calice coloré à cinq divisions ; de cinq a neuf étamines ; deux ou trois styles ; slygmutes eu tète : une graine nue triangulaire.

Caractères spécifiques. Tige très-simple, à un seul épi; feuilles ovales lancéolées, décurrentes sur le pétiole.

Cette plante croit en France dans les lieux humides, et doit son nom à la double courbure de sa racine , qui est grosse comme le doigt, et marquée de nombreuses rides ou anneaux très-rapprochés. Cette

racine est rougeâtre à l’intérieur, inodore, mais fortement styptique au goût.

Parties usitées. La racine.

La décoction de bistorte est très-rouge , et précipite le fer et la gélatine, ce qui indiqne qu’elle contient du tannin. Elle renferme aussi de l’amidon et de l’acide gallique.

On emploie surtout la bistorte en tisane, en injections ou en extrait. Il faut la traiter par l’eau tiède pour ne pas dissoudre l’amidon , qui serait ensuite précipité en combinaison insoluble avec le tannin.

Elle entre dans la préparation du diascordium.

La racine de la bistorte ( Polygonum bislorta ) de la famille des polygonées , est à tort rangée à côté de celle de la lorraentille. Celle-ci est douée de propriétés astringentes extrêmement énergiques; la bistorte, au contraire, qui contient cinq ou six fois moins de tannin, ne se place dans l’ordre d’ac-

tivité qu’à côté de l’écorce de chêne. Elle entre , comme la tormenlille, dans la préparation du diascordium.

Ses propriétés thérapeutiques qu’elle doit au tannin sont celles des substances nombreuses que nous venons de passer rapidement en revue.