CRÈME DE TARTRE

Crème de tarlre

| (Bi-carbonate de potasse, tartrate acide de potasse, sur-tartrate de potasse).

Le bi-tartrate de potasse est incolore, d’une saveur aigrelette ; il est cristallisé, inaltérable à l’air, peu soluble dans l’eau, soluble dans l’alcool. La crème de tartre nous est fournie par le commerce presque pure, mais toujours mélangée à une petite quantité de tartrate de chaux qu’on ne peut lui enlever. Elle s’obtient en grand du tartre des tonneaux, dont on enlève la matière colorante rouge ou blanche à l’aide de l’argile qui se combine avec elles.

Tartrate neutre de potasse

(Tartrate tartarisé, tartre soluble, sel végétal).

Le tartrate neutre de potasse est blanc ; sa saveur I est amère et désagréable ; cristallisé en prismes rectangulaires, très-soluble dans l’eau, plus à chaud

qu'à froid

[ Ou l'obticut en saturant la crème de tartre par du i carbonate de potasse jusqu’à neutralisation par-

I fuite.

Crème de tartre soluble

(Tartrate borico-potassique).

La crème de tartre est seulement soluble dans 95 parties d’eau ; mais si l’on y ajoute 1 partie d'acide borique sur 4 de crème de tartre , et que l’on fasse bouillir les deux substances pulvérisées dans huit fois leur volume d’eau on obtient une solution qui, évaporée , laisse un sel entièrement soluble dans l’eau, qui est la crème de tartre soluble. Elle est fréquemment employée en médecine.

Tartrate de potasse et de soude

(Sel de Seignelte, sel de la Rochelle).

Ce sel est incolore, inodore, d’une saveur légèrement amère; efîleurissant à l’air, soluble dans l’eau, plus à chaud qu’à froid.

On l’obtient de même que le tartrate neutre de potasse, en saturant la crème de tartre par du carbonate de soude.

Le sel du Seignelte est un purgatif dont on fait aujourd’hui assez rarement usage.

C'est à dessein que nous avons pincé la crème de tarlre ù la fin de la série des agents du règne végétal qui provoquent l’action purgative, parce que celte substance forme réellement l’anneau qui unit j les purgatifs du règne végétal à ceux du règne minéral.

l.a crème de tarlre est un médicament purgatif

peu énergique et peu sûr. On la donne dissoute dans les tisanes, dans une décoction de pulpe de tamarins ou de casse, dans le but ri’enlretenir la liberté du ventre. C’est à ce litre qu’elle élait jadis employée dans les affections bilieuses, dans les hydropisics, dans les maladies du foie, etc., etc. : son acidité l'a fait ranger aussi parmi les médicaments

EVACUANTS.

tempérants et hémostatiques, et l’on ne peut nier que la crème de tartre ne rende quelques services spéciaux. Ainsi, tandis que tous les purgatifs augmentent les (lux menstruel et hémorrhoïdal, celleci les tempère et les arrête même : si donc chez une femme, par exemple, atteinte d'une hémorrhagie utérine, l’indication de purger se présentait, ce serait à la crème de tartre qu’il faudrait recourir, si l’on ne voulait risquer d’augmenter la métrorrhagie.

Pour produire un effet purgatif notable, il faut

| donner la crème de tartre à la dose de 60 grammes S (2 onces) : 50 grammes (1 once) suffit, quand on veut seulement entretenir la liberté du ventre.

! Comme tempérant, elle se donne à la dose de 8 ù 15 grammes (2 à 4 gros). Le tartrate neutre de potasse, n’est plus guère employé de nos jours. 11 agit comme purgatif à la dose de 15 à 50 grain, (une demi-once ù 1 once).

Le tartrate de potasse et de soude se donne à la dose de 50 à 60 grammes (1 à 2 onces). Ce sel était jadis fort usité.