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( i)Poor convertir les degrés de Fahrenheit en degré* centigrades, et réciproquement, il faut savoir que le aéro du thermomètre centigrade, ou la glace fondante, répond à 3a degré» de Fahrenheit, et qu'au terme de l'ébullition de l'eau , le thermomètre rentigrade marque 106 degrés , tandis que celui de Fahrenheit indique aia degrés. Ainsi 10e degrés centigrades font 180 degrés de Fahrenheit, ce qui donne 5 degré* centigrades pour 9 degrés de Fahrenheit.
ai6 DE LA VAPEUR COMME FORCE MOTRICE,
Cette table, depuis 3o degrés de Fahrenheit jusqu'à an degrés, est, dit l'auteur de l'article que nous extrayons, le résultat des expériences les plus soignées. Les degrés audessus et au-dessous n'ont été déterminésque par le calcul, et sont, ajoute-t-il, beaucoup plus exacts que les degrés trouvés par l 'expérience, à raison des grandes difficultés et de l'incertitude qu'occasioneraient les hautes et les basses températures.
L'auteur cité ci-dessus a jugé convenable d'ajouter une troisième colonne à la table de M. Dalton, pour donner le poids de la vapeur contenue dans un pied cube anglais d'espace, lorsqu'il y a une quantité d'eau suffisante pour la température donnée.
Cette colonne a été dressée d'après ce fait que, lorsque la force de la vapeur est de 3o pouces anglais de hauteur
Si tous avec plus de 3a de Fahrenheit au-dessus de zéro , ôtex-en 3a , multipliez le reste par 5, et divisez le produit par 9 ; le quotient donnera les degrés centigrades correspondant. Si tous avez inoins de 3a degrés au-dessus de zéro , ôtez ce nombre de 3a ; multipliez le reste par 5, et divisez le produit par 9; tous aurez le» degrés centigrades correspondais, mais au-dessous de zéro. Enfin si la température est donnée pn degrés de Fahrenheit au-dessous de zéro, ajoutez 3a a ce nombre de degrés, multipliez la somme par 5 et divisez le produit par 9 : ce sera le nombre de degrés centigrades au-dessous de zéro. Eiemples : t*. on a 68 degrés de Fahrenheit , ôtez 3a, il reste 36; multipliez par 5 et ensuite divisez le produit 180 par 9, le quotient ao désigne ao degrés centigrades. Un calcul semblable donne -f-i'^i centigrades pour 5a degrés de Fahrenheit; i*. si l'on a +14 degrés Fahrenheit, on ôle i4 de 32, il reste 18 ; on multiplie 18 par 5, et on divise leprodnit 90 par 9; on trouve 10 degrés centigrades au-dessous de zéro, ou —10 degrés ; de même 4-10 degrés Fahremhcit font — 1 a" £ centigrades ; 3°. enfin — /to degrés Fahrenheit =— ('o+32;{=— 40 degrés centigrades , température où le mercure gèle.
Comme celle table est en mesures anglaises , nous donnons ici les mesures métriques correspondantes s 1 pouce anglais répond à a5""l,,3997 ; 5 pouces à i*6"'1 ,999; 7 pouces a 177,798; et 8 pouces à 203,198.
Le pied cube anglais équivaut à a8^«;» ™fc", 3 1 5-3; \e grain troy anglais vaut 64 —,74 ; 3 grains= 19 32 ; 5 ffrof/u =3a3-" ,70 ; 7 grains=HttmA ,18; B^^a^/w=r5l7'B', ,91.
ET DES MACHINES A VAPEUR. 317 de mercure , le pied cube anglais de cette vapeur pesé a53 grains, et, en admettant que la densité soit comme la pression, on a cette proportion : 3o pouces sont à a 53 grains , comme la force de la vapeur de tout autre degré, aussi exprimée en pouces, est au nombre de grains qui en exprime le poids, par pied cube.
Nous avons cru utile de réduire une partie de la table de M. Dalton, en mesures métriques, ainsi qu'il suit :
DEUXIÈME TABLE
TEMPÉRATURE centigrade,
io5 1 10 n5 ia5 ■ 3o i35 1^0 i5o i55 1 60
