PATE PHOSPHORÉE
Pr. : Phosphore I
Farine 10
Eau bouillante S. Q.
On fait une pâte dans un mortier de marbre avec l'eau|et la farine ; tandis qu'elle est toute bouillante, on y verse le phosphore qui a été fondu sous l'eau et l'on agite vivement pour le mélanger intimement.
M. Duboys conseille les proportions suivantes:
Phosphore 1
Farine 20
Suif 20
Huile de noix 10
Sucre en poudre 12
Eau bouillante 20
On met l'eau bouillante et le phosphore dans un mortier de porcelaine. On ajoute peu à peu la farine par petites parties, puis, quand