SIROP DE PHOSPHATE ACIDE

Pr. : Sulfate de fer pur 15

Phosphate de soude 40

Acide citrique 16

Eau 380

On fait dissoudre le sulfate de fer dans 20 grammes d'eau ; on filtre.

On fait dissoudre l'acide citrique dans son poids d'eau.

On fait dissoudre le phosphate de soude dans le reste du liquide.

On mélange la solution de fer à la solution du phosphate; il se . dépose immédiatement du phosphate de fer que l'on redissout en ajoutant l'acide citrique. On filtre s'il est nécessaire ; on ajoute le sucre et l'on fait dissoudre à une douce chaleur dans un matras de verre. On aromatise le sirop, quand il est refroidi, avec de l'alcoolat d'orange ou de citron.

J'indique cette préparation, parce qu'elle a été demandée ; mais je suis loin de la recommander. Elle a une saveur ferrugineuse désagréable. La poudre doit lui être préférée.

LACTATE DE FEU.

Lactate ferreux.)

FeO, t, -f 3Aq.

Le Lactate de fer contient i 8 p. 100 de son poids d'eau. Ce sel est presque blanc, sa saveur est celle des autres sels de fer; il cristallise en cristaux très-petits. Il est soluble dans l'eau, plus à chaud qu'à froid. Sa dissolution s'altère promptement au contact de l'air, tandis qu'au contraire, le sel sec se conserve sans altération.

On conseille de préparer le lactate de fer en faisant digérer de la limaille de fer dans de l'acide lactique. Il se dégage de l'hydrogène et il se fait du lactate de fer. On évapore rapidement la liqueur pour la faire cristalliser. Ce procédé n'est pas satisfaisant, il se fait toujours une proportion assez considérable de lactate de peroxyde. J'y ai substitué depuis plusieurs années la double décomposition du lactate de chaux et du sulfate de fer.

Pr. : Lactate de chaux 1000

Sulfate de fer pur cristallisé 900

Eau 2000

On met le lactate dans une bassine d'argent avec la quantité d'eau prescrite ; on chauffe; le sel se dissout; quand la Kqueur entre en ébullition, on ajoute en une seule fois le sulfate de fer en cristaux ; aussitôt qu'il est dissous, on retire la bassine du feu, et l'on verse sur une toile forte ; on exprime à la main ou à la presse et on abandonne la liqueur à elle-même. Du jour au lendemain elle se prend en masse cristalline ; on passe ; on exprime à la presse et l'on sèche rapidement le lactate à la chaleur de l'eau bouillante dans le bainmarie qui sert à l'évaporation des extraits. J'ai préparé du lactate trèsblanc et en cristaux en séparant par décantation l'eau mère du lactate et lavant le sel avec de l'alcool; j'ai absorbé l'eau qui humectait le sel au moyen de papier buvard, et j'ai achevé la dessiccation à l'étuve.

Les eaux mères du lactate peuvent fournir une nouvelle quantité de sel, si on les soumet à l'évaporation, mais les cristaux que l'on obtient sont toujours fort colorés. On se trouvera beaucoup mieux d'avoir recours au traitement suivant dans lequel on joint aux eaux mères l'eau du lavage du sel calcaire resté sous la presse.

Toutes ces eaux sont réunies; on les fait bouillir dans une bas-

sine d'argent avec un petit excès de chaux, et Ton passe. On refait ainsi du lactate de chaux. On sature la liqueur avec un peu d'acide sulfurique; on filtre et on l'évaporé à.l'ébullition jusqu'à ce que la liqueur bouillante marque 10° au pèse-sel. On ajoute alors par chaque litre de liqueur bouillante 25 grammes de cristaux de sulfate de fer, et l'on achève l'opération comme la première fois. Les nouvelles eaux mères peuvent être traitées de même ou être conservées pour être jointes plus tard aux eaux mères d'une autre opération.

Propriétés médicinales. — Le lactate de fer est le représentant ordinaire' des sels solubles de fer à acide organique. C'est un bon médicament, mais qui a été vanté outre mesure et qui ne doit pas faire oublier les autres préparations de fer. On en fait des tablettes qui ne sont pas une forme de préparation bien choisie pour un sel fer rugineux. Il vaut mieux le donner sous forme de pilules. On en a fait du pain ferrugineux. A cet effet, on ajoute 25 centigrammes de lactate de fer dans la pâte destinée à faire un petit pain.