USITÉS EN PHARMACIE

tes matières animales sont formées prescjue toutes de c|uatre élémens : l’azote, le carbone , l’oxygène et l’hydrogène en diverses proportions (t). Traitées par le feu , elles donnent de l’ammoniaque, de l’acide prussique^ des huiles animales, des gaz; par l’acide nitrique , elles dégagent de l’azote , forment mie huile concrète , et par fois des acides. Tous les produits des animaux ne contiennent pas de l’azote, mais bien les suivans ,

(1) Nous parlons ailleurs du soufre, du jdiosphore , du fer, de la chaux, de la sonde, et de rpielques autres substances qrdon y trouve encore; cas celles-ci ne font pas aussi essentieiiemenl partie de l’organisation.