FE

ts inégamidon )..

froide. On répare, par digestion. quelques: vins} téhatuves > extraits et les huiles médicamenteuses. La macération et la digestion. précèdent. quelquefois la décoction: où ‘la “aistile lation. Le produit prend le nom de digerés #1 nur

Infusion. Dans l'infusion, on versé le: liquide bouillatt k

sur lec 2 COrpS : médicamenteux ; on laisse digérer quelque temps, ” ou bi ien on attend que le: liquidese refroidissé complètement. ÿ

Ce mode d'extraction est usité pour les substances d'une texture tendre (| feuilles ,. fleurs , ; sommités fleuries # pour |

celles qui. contiennent.des. principes aromatiques ou: différents

pr roduits; les. uns,se “dissolvant : à cette temipératuré , les au-"

tres exigeant une ébullition plus ou moins prolongéé ( éxtrac= üf, amer et fécule, matières sucrées, unies à dés principes âcres ). Cette opération se pratique däns des vases dé: ierre 3

vernissés > d'argent de. faïence, ‘de porcelaine. “Les ‘vases

de verre pourraient éclater-par le changement subit de te

pérature.. Le, produit.est appelé infuysés «1040040

Décoction. Ce mode de:solution se: pratiqué en faïsant boule |

lir le liquide contenant Je corps médicamenteux, ‘un’ temps plus < ou moins long » seloñ:que ce dernier bosaae une texture

plus. où moins dure, ou.des principes plus où moïns solubles. “Cette “opération se.pratique:sur les bois } 1és éeorces, lès ra ‘ cines, pour obtenir, les. principes’ féculents ; ; miéilagineux,

peu solubles ou même, insolubles;vinais: qui péuvent être entraînés. par | l intermède. Lt battle où se forment |

par 14 effet d’une ébullition. prolongée ( gélatine ). “La détoc= tion, dans le plus grand nombre des cas "dévrait être rem-

placée par, infusion , l'observation ayant: “démontré que la

plupart des principes aguifs des corps” ‘médiéienteux s'altérent par une ébullition prolongée; et qu'enoutre c on D l'obtient pas us de produits par la: mc Kis par l’infusion. ‘Le

4 F ut, est appelé, dééoetés aux: sr at Di 0 S'en sa 2

D Liviviation. La. dd € est un Hiete dés sc bn: qui, 2. comme 16 précédents, s äpplique aux corps Corposés de! par

Ad ù 8 # ties solubles et insolubles ; il en diffère en ce que le liquide, versé successivement et par portions sur le corps préalable= ment divisé, filtre à travers la masse ; et s'écoule par la partie inférieure du vase, en entraînant-avec lui toutes les par-

. La lixiviation n'avait été jusqu'ici appliquée qu'aux cendres, à la soude artificielle, et au vieux platras, pour obtenir la potasse du commerce, le carbonate de soude et le sel de nitre, Ces substances grossièrement divisées, sont placées dans des, tonneaux percés à la partie inférieure, d’un trôu qui permet l'écoulement. du liquide, et lessivées à l’eau froide ou chaude, jusqu’à ce qu’elles soient complètement épuisées,

: De nos jours, la lixiviation a été appliquée fort heureusement à la préparation des extraits, des. teintures'alcooliques et éthérées , ét il est probable que ce mode de solution est déstiné à prendre encore une plus grande extension, secondé par la méthode de déplacement ; qui repose sur la propriété qu'ont certains liquides de chasser d’autres liquides imbibant. une substance sans se mêler entre eux. C’est ainsi que l’eau peut déplacer l'alcool > V'éther ; malheureusement dans un certain nombre de cas il ya mélange des deux liquides; aussi en: traitant des préparations auxquelles peut s'appliquer la méthode de déplacement , ferons-nous connaître les cas ex-

neue à mec Baoje aoscpiatluz Dal él * L'appareil pour la lixiviation , ainsi que ‘pour la méthode de déplacement, se compose d’une allonge dont l’extrémité inférieure est fixée dans le goulot d’un flacon; le corps à lessiver , placé dans l’allonge , y est maintenu par un peu de coton; puis se recouvre d’un disque métallique , percé de ous, pour obliger le liquide à se répandre également dans toute la masse. Le liquide se verse alors par parties, jusqu’à 2e que le corps soit complètement épuisé, Enfin, pour chaser les portions. dediquide retenues dans la substance par la pongiosité ct la capillarité, on verse un peu d'eau ( si ‘c'est

CNT l'alcool ou l'éther qui ont été employés ) pc ce ka les soient complètement déplacées! LE Fui:

- Lorsqu'on opère la lixiviation ou la méthode de déplire ment avec des liquides volatils (alcool., éther }, il est nécessaire que l'appareil soit complètement fermé ; à cet effet , on fait communiquer , d’ après M. Guibour, le flacon écpient avec les parties supérieures de l’allonge qui est fermée, Vaide d’un tube recourbé. Un flacon à deux tubulures y Sur monté d’une allonge , pourrait très-bien servir. HE

M. Boulay a proposé, au lieu de cet appareil un cylindre de ferblanc, conique à sa partie: inférieure, à’ laquelle: on adapte un net: pour! graduer à volonté l'écoulement du: liquide: Le corps à lessiver se maintient-dans ce cylindre, à l’aide d’un disque métallique, percé d’un grand nombre de trous , sur lequel on peut placer un disque de laine, etc.

Le tube du filtre-presse Réal, joint au cylindre dé M. Boulay, hâte singulièrement la lixiviation. Get appareil peut être employé avec succès dans la préparation des extraits. Pour remplir le même but, on a: pr d Re un système de pompe foulante ou aspirante. : hé du

La plupart des substances végétales malins être soumises à la lixiviation ; mais il faut préalablement les réduire en poudre grossière; les fleurs tendres peuvent être employées entières. Les substances spongieuses, susceptibles d’un gonflement considérable, doivent, avant d'être: placées dans l'appareil, macérer quelques heures dans-une certaine quan-. tité de liquide. La dose de liquide à employer dans la lixiviation, ne peut être fixée d'une manière générale; elle doit

‘être en assez grande quantité pour Lépasamept complet des

aps à lessiver.

ta 2 Distlsin. |

ty M RE NY LÉ * Va

Dans " Aitisdnyà on a pour but de séparer des parties

volatiles d’un corps, des parties solides. Il n'y a que les

(55) liquides volatils où les substances contenant des principes susceptibles de se volatiliser ( sauf quelques SES 15 ‘qu'on peut soumettre à cette opération.

- La distillation se pratique ordinairement, dans les pharmacies, à l’aide d’un appareil appelé alambic. Il se compose : 40 de la cucurbite , vase cylindrique, en cuivre, renflé à sa partie supérieuré, et destiné à recevoir l’action Hhente de la

chaleurs 20 d’un chapiteau , espèce de cône dont la base

s'adapte à la cucuibite, et qui communique latéralement à l’aide d’un large conduit recourbé inférieurement;: avec la troisième pièce appelée serpentin, tuyau cylindrique en étain ; contourné en spirale, et placé dans une cuve en cuivre, à manière à pouvoir l’entourer d’eau froide. Enfin, -pour la distillation des liquides très-volatils (alcool, éther), et celle des substances que la distillation à la shéatfte pourrait altérer , onemploie un quatrième vase (bain marie ) Cylindrique , en étain, plus court et moins large que la cucurbite dans laquelle il plonge, et qui s'adapte supérieurement au chapiteau. Dans la distillation au bain marie la température ne dépasse pas 100 degrés au-dessus de zéro.

Le chapiteau est pourvu supérieurement d’une ouverture ‘destinée au renouvellement du liquide à distiller : la cucurbite s'ouvreégalement pour permettre à la vapeur de s'échapper dans la distillation au bain marie, Enfin l’eau de la cuve se renouvelle à l’aide d’un tuyau, qui, de la partie supérieure, se rend à la partie inférieure, de telle sorte que l’eau froide , versée par l’ ouverture#supérieure du tube, se rend dans le fond du vase, tandis que les couches supérieures d’eau qui sont plus chaudes que les inférieures, s'écoulent par une ouverture “at a a la, partie supérieure de la cuve. |

Dans la distillation : à la ut où au bain marie. les vapeurs du corps soumis à. la distillation, se rendant d’ Lo d dans le chapiteau ; passent de la: dans le serpentin , Où elles

se condensent; et sont reçues à l’état liquide , dans un récipient adapté à la partie inférieure du serpentin. 7

Les autres vases distillatoires, mais qui servent plus souvent dans les laboratoires des dial que des pharmaciens, sont des cornues de verre, de grès, de platine , de porcelaine, auxquelles on adapte une allonge qui communique avec un ballon récipient, sile prodtit de la distillation est liquide; s’il est gazeux à la température ordinaire, ét insoluble dans l'eau, on le fait arriver dans des éprouvettes renversées et ploioë de ce liquide; s’il est soluble dans* l'eau, on remplace celle-ci par du mercure; enfin, dans le cas où on voudrait obtenir un soluté de ce gaz, on le recoit dans des flacons à trois tubulures, contenant de l’eau distillée, dans laquelle il se dissout. Les flacons communiquent entre -eux ; à l’aide de tubes recourbés dE er de NVoulsf de

is

Sublimation.

La sublimation est en quelque sorte une distillation sèche et sans intermède. Le corps à sublimer, ainsi que le produit, sont solides. Elle se pratique dans des vases appelés matras, entourés de cendres chaudes, ou de sable suffisamment échauffé pour volatiliser le corps que l’on traite. Les deuto et protochlorures de mercure, l'hydrochlorate d'ammoniaque, l'acide benzoïque s obtiennent par sublimation.

Évaporation ë Vaporisation.

ee À | Dans ces detre modes d'extraction , on soumet les tiquidés à des témpératures plus ou moins élevées afin de les volatiliser en totalité ou en partie. Tantôt on a pour but d’employer la vapeur comme agent médicamenteux ( baïns de vapeurs, fumigations }, tantôt de concentrer les liquides ou d'obtenir les corps qw’ils-tiennent en dissolution (‘extraits ,

”. . (Op pates , etc. ). Les, vases doitné être nénniéé à la nature, à la quantité de liquide, et aux températures auxquelles on doit Qpérer { ( bassines, > Cornues ; capsules , etc. ). L'évaporation s’ opere 10 en exposant le. Fee a Vair, à la température ordinaire ( évaporation spoñanée ); 2 à l’étuve; 30 au bain de sable ou au bain marie;,40 à larvapeur; 50 dan le

vide, pour les expériences délicates de chimie, Dore Fa trails, etc. Pr sbés :re10r eos à HN

L | Cristallisation.

La cristallisation est le passage d’un. corps solide, dissous, dans un véhicule , ou liquéfié par la chaleur, à son premier état, en prenant une forme régulière. On emploie l’action But de la chaleur, jofsque le corps est insoluble dans les véhicules ordinaires ; ainsi l’arsenic.chauffé ; jusqu'a une teimpérature capable de É volatiliser, $es vapeurs 5€ condensent ‘en lames cristallines, à la partie supérigAye de la cornue : l’antimoine le EMA ».Chauffés jusqu'a liquéfaction, cristallisent par le refroidissement. Lorsque les corps sont solubles dans un véhicule, on emploie l'action combinée du liquide et de la chaleur. te sels se dissolvent dans. l'eau à chaud , jusqu’à saturation ; par le refroidissement , une partié du sel se dépose sous forme cristalline. La portion de liquide qui le Surnage (eau mère ) peut , par | l évaporation, *Phnir une nouvelle quantité de sel. scale

. Lorsqu on veut obtenir dé beaux, cristaux. on place bolss l’eau mére, ou dans de l'eau incomplètement saturée d’un sel; des cristaux de ce même sel, qu'on retourne de temps en temps. On les change de temps à autre de solution; ét au bout de dix à quinze jours d’évaporation. spontanéel; on-obtient de fort beaux cristaux. Ce procédé est dû à M: ieblanc:

: Pour les corps insolubles dans l’eau, on peut employer un autre véhicule (l'alcool, pour Les alcalis végétaux ; etc. }.

(56 \ | Tous les corps ne sont point susceptibles de cristalliser Les. sels contiennent quelquefois de l’eau à l'état de -combinaison , eau de cristallisation , qui peut égaler la moîtié de leur poids. Ils peuvent la perdre par leur exposition x l'air, s'effleurir et se féduire en poudre. Ea plupart des sels de soude, le tartre émétique, sont dans ce cas. I] n’est pas indif. férent d'employer un sel cristallisé ou un sel effleuti , puis-

que ce dernier peut être deux fois plus actif.

Congélation.

: Dans la congélation , comme dans la cristallisation >ilya passage de l’état liquide à l’état solide ; mais cette opération a lieu à une température de beaucoup inférieure à celle de l'air ambiant ; ensuite, dans Ja congélation on s'attache plutôt à la solidification du Corps qu’à sa forme. ;

L'observation a démontré qu'un liquide tenant un COTPS en dissolution, exposé à une température capable de le congeler, se sépare en deux parties. L'une reste liquide, et renferme le corps dissous, l’autre se solidifie et peut être regardé comme du liquide pur. On a fait une application utile de ce fait a la concentration du vinaigre et à celle de l’eau de la mer pour en retirer ensuite le sel commun à par l’évaporation. | |

La congélation est une opération qui recoit peu d’application en pharmacie. Du reste, comme la glace peut être nécessaire au pharmacien et au médécin » €t qu'il n’est pas facile de s’en procurer dans toutes les villes, à toutes les époques de l'année, voici un procédé pour en obtenir : il est dû à M. Courdemanche "4 L'appareil se compose 4° d’un seau en bois de chêne de quatorze pouces de haut, cinq pouces et demi de diamètre intérieur, à la partie supérieure, ét de quatre pouces trois quarts à la partie inférieure; 2 d'un vase en cuivre rouêe,

tres-mince , composé e deux cylindres de douze pouces | et demi de haut. Le cylindre extérieur a quatre pouces un quart de diamètre , l'intérieur deux pouces et demi; par conséquent l'intervalle entre les deux cylindres est de un pouce un quart. Cette capacité intérieure » destinée à recevoir le liquide à congeler, doit être étamée. Dans le seau de chêne on fait un mélange de cinq livres de sulfate de soude cristallisé et pulvérisé, avec quatre livres d’acide sulfurique ramené préalablement à trente-six degrés de concentration et refroidi. On y plonge le vase en cuivre : le cylindre intérieur n’ayant pre de fond, le liquide à congeler est de tous côtés entouré du UT frigorifique. 11 faut remuer de temps en temps le vase en cuivre, et détacher les glaçons qui se forment sur ses parois, pour les répandre dans le liquide. Après vingt minutes de séjour on le plonge dans un nouveau mélange frigorifique, pendant vingt autres minutes, et ensuite dans un troisième, jusqu’à complète congélation.

La glace obtenue de cette manière est si adhérente aux parois du vase, qu’on. est obligé de le plonger dans l’eau” chaude pour l’en détacher. On peut ainsi obtenir à la fois trois livres de glace. j

Les mélanges frigorifiques employés, Ale 5 ‘utiliser pour refroidir préalablement de nouvelles portions de Hiquides destinées à la congélation.