IJ
Boit 3 litres.
Mange.
Id.
Boit 10 litres.
Rumine.
Id.
Id.
Couchée.
Relevée.
248 DE l'absorption.
ou au dix-huitième de la masse du corps. Elle correspond à 192 grammes de fluides blancs par kilogramme du poids de l'animal.
Le tableau qui précède permet de juger au premier coup d'œil des produits donnés d'heure en heure par les fistules sur les douze bêtes bovines dont je viens de parler. Je me borne à ces douze sujets, et je n'y fait figurer, pour ne pas lui donner des dimensions excessives, que les résultats obtenus dans les douze premières heures, quoique, sur la plupart des sujets, les produits aient été recueillis pendant plusieurs jours de suite.
En récapitulant, on voit que nos quatre chevaux, nos six taureaux et nos six vaches ont donné les quantités suivantes de fluides blancs, en vingt-quatre heures, par kilogramme du poids de l'animal.
Le 1" clie val 39 gramines
Le !'■■■ taureau 84
La 1 " vache 60
Pour compléter cet aperçu des apports du système lymphatique au système sanguin, il nous reste à voir ce que les fistules donnent sur les petites espèces. Rien n'est changé pour le bélier et l'agneau, qui se trouvent dans les conditions des grands ruminants. Le premier de 44 kilogr. 500, qui a le canal à embouchures multiples, donne, par l'une d'elles, à raison de 2554 grammes par vingtquatre heures, soit 57 grammes par kilogramme de poids vivant. Le second, de 37 kilogrammes, donne 5192 dans le même temps, ou 140 grammes par kilogramme du corps : l'agneau de 18 kilogrammes fournit dans la proportion de 2768 par période diurne ou 153 grammes par kilogramme, ce qui est bien près du maximum offert par les bêtes bovines. Quant au chien nourri de chair et consommant peu de liquide, la proportion des fluides charriés par le canal thoracique doit être moindre que chez les herbivores. Ici, elle ne se trouve que de 2 384, soit 66 grammes par kilogramme du poids vivant.
Yoici encore quelques déterminations expérimentales pour trente-sept animaux divers, sur lesquels des fistules ont été établies, el qui n'ont pas été compris dans les tableaux précédents (voy. p. 250).
QUANTITÉ DR FLUIItES VERSÉS DANS LE SANG PAR LES LYMPHATIQUES. 249
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1er
BÉLIE
R, 44'',500ï'- Debout.
BÉLIEF
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Debout.
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Ne mange pas.
Mange.
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On pourrait ainsi, en tenant compte des analogies de régime, calculer approximativement, d'après les bases expérimentales que je trouve sur les animaux domestiques, les produits lymphatiques versés dans les veines des plus petits jusqu'aux plus grands mammifères. En admettant que chez l'homme à régime mixte, le produit lymphatique soit de 100 grammes par kilogramme, il serait de 7 500 grammes pour vingt-quatre heures, et, eiï portant ce produit à loO grammes par kilogramme pour l'éléphant, qui est herbivore, un animal de cette espèce, du poids de 2 000 kilogrammes, ne donnerait pas moins de 300 kilogrammes ou de 6 hectolitres de fluides blancs en vingt-quatre heures.
On voit, d'après les données qui ressortent d'une longue série de recherches résumées dans ce chapitre, combien peu étaient fondées les idées des phvsiologistes, qui ne voyaient dans le système lymphatique que des quantités insignifiantes de liquides. Elles parlent assez clairement pour qu'il ne soit pas nécessaire d'insister sur tout ce qu'avait de faux la doctrine de Magendie et de son école sur l'ensemble des fonctions du système lymphatique. L'énorme quantité de chyle et de lymphe apportée par le canal thoracique dans le système sanguin nous fait entrevoir l'importance du rôle que les vaisseaux blancs doivent jouer dans l'organisme, la rapidité des mutations qui donnent naissance à ces liquides ; elle nous explique la possibilité d'un prorapt renouvellement du sang à la suite des saignées qui, en quelques jours, enlèvent l'équivalent de la masse en circulation. Mais c'est en étudiant les phénomènes généraux de la nutrition et des sécrétions que nous préciserons le sens des particularités dont il a été question plus haut.
Dans la masse liquide apportée par le canal thoracique, quelle est la part de lymphe, quelle est la part de chyle ? Cette question n'est pas aussi facile à résoudre qu'elle peut le paraître.
DE L ABSORPTION
DKSIGNATtON DES ANIMAUX
Cheval très petit (120 kilogr.)
Jument de petite taille (fistule à 1 seule br.)
Cheval de 300 kilo2:r
Cheval de 330 kilogr
Cheval de 400 kilogr. (1 seule br. ouverte). Cheval de taille moyenne (environ 400 kil). Cheval de taille moyenne(environ400 kil.).
tu
gr.
gr.
çn c; s o
=- 2 bia
• js —
Taureau de 18 mois (180 kilog.)
Taureau jeune (200 kilogr.) ."
Taureau de 16 mois (212 kilogr.)
Vache vieille (275 kilogr., 1 seule br. ouv.). Taureau jeune (310 kilogr., 1 seulebr.ouv.).
"Vache vieille, très maigre (325 kilogr.)
Taureau jeune (339 kilogr., canal simple)..
Vache (399 kilogr.. canal simple)
Vache de petite" taille
Vache petite, maigre
Vache de petite taille (1 seule br. ouverte).
Vache de taille moyenne
Vache de taille moyenne, maigre
Vache de taille moyenne (canal simple)...
Bélier maigre (38 kilogr.)
Bélier maigre (47 kilogr.)
Bélier (52 kilogr.)
Bélier (65 kilogr.), fiévreux, très souffrant.
Bélier petit... ^.
Bélier petit
Bélier fort
Chien très petit (6 kil. 800)
Chien (17 kilogr.)
Chien (20 kilogr.)
Chien (21 kil. 885)
Chien (39 kil. 160)
Chien de taille ordinaire
Chien de taille moyenne
Chien petit
Chien petit
En ce qui concerne les carnassiers, une solution est possible, mais seulement dans des conditions telles que l'un des termes de la proportion change par le fait de la suppression de l'autre. Il est facile, après avoir recueilli la somme des deux pendant la période digestive, de recueillir seulement la lymphe lorsque la digestion est achevée, car, chez ces animaux, après la digestion, il reste si peu de chose dans l'intestin, en résidu solide et liquide, qu'à ce moment la quantité de chyle ajoutée à la lymphe est négligeable. Or, sur le chien, la fistule qui a donné un produit comme 3 pendant la digestion n'en donne plus après que comme 1 1/2 ou comme 1, d'où il suit que la lymphe n'entre que pour moitié ou pour un
