ES EE

Azote. . . .| 3250 | -3182 | 4340 | 4675 | 4678 | AG90 Carbone. . .| 1470 | 1857 | 1940 | 1997 | 2019 | 1990 Hydrogène .| 1330 | 593 | 1080 | 665 | 659 | 660 Oxygène.. .| 3950 | 4368 | 2640 1 2663 | 2624 | 2660

(1) Berzelius, Traité de chimie , t, VII, p. 370.

158 une.

Considérées d’une manière générale, ces analyses s’accordent en ce qu’elles prouvent que l’urée contient plus d'azote qu'aucune autre matière animale, et moins de carbone qu'aucune substance végétale. Wœæhler a produit l’urée de toutes pièces en versant une dissolution d'hydrochlorate d’ammoniaque sur du cyanite d'argent récemment précipité et soumettant la liqueur à l'évaporation, qui transforme le eyanite d'ammoniaque en urée (1). Celle-ci prend naissance aussi quand on réunit de l'acide cyaneux avec de l’eau ou avec de Pammoniaque liquide. Prout la considère comme une combimaison de gaz hydrogène carboné et de protoxide d'azote.

8 L’acide urique ou lithique se précipite quelque temps après qu’on a versé de l'acide nitrique ou de l'acide hydrochlorique dans l'urine ; cependant il est encore impur.: En évaporant l'urine débarrassée de son mucus, il se précipite conjointement avec les sels terreux. D'après Wetzler (2), il se précipite à l’état d’urate de soude, quandon ajoute une dissolution de borax à l'urine. QE |

Cet acide n’a ni saveur ni odeur. Il cristallise en paillettes blanches , rougitle papier de tournesol humide , et se dissout extrêmement peu dans l’eau; il est insoluble dans l'alcool et l'éther. A la chaleur, il se charbonne , sans fondre ; et brüle diflicilement, mais sans laisser de résidu; traité ainsi, ilse résout en carbonate d'ammoniaque , en huile empyreumatique, en acide hydrocyanique et en urée. Cette dernière est combinée avec un acide particulier , cristallin, qu’on a comparé à l’acide benzoïque , et que Lassaigne appelait pyro-urique, mais auquel Wæbhler a donné le nom de cyanurique (3).

L’acide urique est un des plus faibles que l’on connaisse ; il décompose le carbonate de potasse, qu'il fait passer à l’état de bicarbonate, et si la dissolution du carbonate est étendue, l’urate alcalin s’y dissout, tandis que, quand elle est plus concentrée , l'acide enlève de l’alcali au sel, sans qu'il

(4) Berzelius, Traité de chimie , t. VII, p. 378 , 379.

(2) Beitræge zur Kenntniss des menschlichen Urins und der Entstehung der Hurnsteine , p. 78.

(3) Berzelius , Traité de chimie, t. VII, p. 348.

URINE. 459 se dissolve d’urate (1). La plupart des urates sont des poudres terreuses blanches ; et peu solubles dans l’eau, qui, à la disullation sèche, donnent du carbonate d'ammoniaque, de lhydrocyanate d’ammoniaque et de l'huile empyreumatique.

L'acide nitrique dissout l'acide urique, et, quand on évapore la dissolution jusqu’à siceité, on obtient un résidu rouge (acide purpurique), qui se dissout dans l’eau sans lui communiquer de couleur. Le chlore gazeux le convertit en acide oxalique et en hydrochlorate d'ammoniaque , avec dégagement d'acide carbonique et d'acide cyaneux. L’acide sulfurique concentré le dissout à chaud. Il n’ést point soluble dans l'acide hydrochlorique. Voici quelles sont les proportions de ses élémens :

Dœbe- Kod- | Berard. | mme" | | Gæbel. :

ñ 9 reiner. Weiss.

Azote. .. .| 3028 | 4025 | 3112 | 4000 | 2828 | 3740 Carbone . | 3362 | 3425 | 3088 | 3140 | 3657 | 3979 Hydrogène.| 706 | 275 | 222 | 200 |: 239 | 200 Oxygène . :| 2009 | 2275 | 2678 | 2660 | 3251. | 2084

Prout considère cet acide comme une combinaison de cyanogène avec de l’eau. L'urine en contient plus qu’une égale quantité ne pourrait en dissoudre; ce qui dépend de ce qu'il n’y est point libre, mais combiné , suivant Wetzler (2), avec de la soude, selon Prout (3) avec de l'ammoniaque. L’urate d’ammoniaque, qui est soluble dans quatre cent quatre-vingts parties d’eau (l'acide en exige environ mille), se dépose, sous la forme de sédiment , par l’évaporation lente de d'urine dans le récipient de la machine preumatique.

(4) Berzelius , loc. cit., p. 351.

(2) Loc, cit., p. 13.

(3) Traité de da gravelle , p. 27.

9° L'urate d'ammoniaque n’est point neutre, mais contient; suivant Prout (1), un excès d'acide urique, qui fait qu’il roupit le tournesol. Or, comme il existe en même temps dans l'urine du surphosphate d'ammoniaque, qui exerce la même réaction , la propriété acide tient à ces deux sels , d’après l'opinion de Prout et de Gmelin (2). D'autres chimistes l'avaient attribuée à unacide libre , Gaertner (3) à de l'acide phosphorique, Brande (4) à de l'acide carbonique, Thénard, Proust et Wetzler (5) à de l'acide acétique ou lactique, qui, d'après Berzelius (6),‘serait le menstrue tenant le phosphate de chaux en dissolution. 1

10° Le mucus n’est qu'à l’état de simple mélange, de sorte qu’il reste sur le filtre à travers lequel on fait passer de l’urine récemment sortie de la vessie et encore chaude. Berzelius pense que , dans l’état de repos, il s’accumule au fond de la vessie, parce que, lorsqu'on urine dans trois verres, de manière à partager le liquide qu’on rend en trois portions égales, la première de ces portions est celle qui contient le plus de mucus , il y en a moins dans la seconde, et il n’y en‘a pas du tout dans la troisième (7). Cependant on ne peut guère douter qu'il ne soit, en partie au moins, à l’état de véritable dissolution. Suivant Fourcroy et Vauquelin (8), ce serait de l'acide carbonique qui le tiendrait dissous, et, quand cet acide viendrait à se volatiliser, le mucus, dont la présence accroît d’ailleurs l'aptitude de l'urine à se décomposer, se précipiterait.

Ale Les mêmes chimistes avaient admis de l’albumine et de la gélatine. Les recherches des modernes ont fait apercevoir de l’osmazome et de la matière salivaire.

12° Quant aux bases des sels contenus dans l’urine, plusieurs

(4) Loc. cit., p. 50.

(2) Zeitschrift fuer Physiologie, t. X, p. 343.

(3) Reiïl, Archio , t. IT, p. 494.

(4) Meckel, Deutsches Archiv, t. IT, p. 693.

() Beitræge zur Kenntniss des menschlichen Urins, p. 22. (6) Traité de chimie, t. VII, p. 359..

(7) Ibid., p. 343 , 344.

(8) Hist, de l’Acad. des sciences , 4800, t, I, p. 141-143.

auteurs , Wetzler entre autres (1), pensent que l'ammoniaque n’y existe point, et qu'elle se produit seulement-par l'effet de la décomposition. Cependant, d’après Berzelius, lorsqu'on recueille le mucus sur un filtre, après le refroidissement de l'urine, on remarque en lui, tandis qu'il se dessèche, une multitude de petits grains cristallins anguleux, qui sont de l’urate d’ammoniaque , et qui se forment dans les cas mêmes où l'urine reste claire en se refroidissant (2).

Outre la soude, la potasse, la chaux et la magnésie, il existe aussi , selon Berzelius (3), de la silice ; qu’on sépare en traitant par l'acide hydrochlorique le résidu sec de la dissolution aqueuse d'extrait d'urine, pour enlever le sousphosphate de chaux, et brûlant ce qui reste à l'air, afin de détruire toutes les substances organiques.

Outre les acides urique et lactique , l'urine contient encore de l’acide sulfurique, qui s’y trouve en plus grande quantité que dans aucun autre produit liquide des sécrétions , de l'acide phosphorique et de l'acide hydrochlorique. Marcet et Vogel avaient obtenu du £az acide carbonique en mettant un vase plein d'urine sous le récipient de la machine pneumatique ; Berzelius ne le considère que comme un principe constituant accidentel ; mais il a remarqué de l’acide hydrofluorique.

La soude est combinée avec de l’acide sulfurique , de l’acide phosphorique et de l'acide hydrochlorique , la potasse avec de l'acide sulfurique , l’'ammoniaque avec de l'acide urique et de l’acide lactique, peut-être aussi avec de l’acide phosphorique et de l’acide hydrochorique, la chaux et la magnésie avec de l’acide phosphorique , la chaux et peut-être la silice avec de l'acide hydrofluorique.

43° Comme l'acide urique et l’urée peuvent être obtenus à l’état parfaitement incolore, qu’ils sont même quelquefois très-abondans dans une urine fort pâle, on n’attribue plus, ainsi qu'on le faisait jadis , la couleur de l’urine à ces substances, et l'on admet une matière colorante particulière,

(4) Loc. cit., p. 49.

(2) Traité de chimie, t. VII, p, 344, (3) Loc, cit,, p, 369,

que Vauquelin à extraite par l'alcool, et Wetzler ah moyen de l’eau. Il serait possible cependant que la substance qu’on se procure ainsi ne fût qu'une forme particulière de‘lacide urique ou de l’urée. Prout pense, en effet, que la matière colorante de l'urine ne peut point être obtenue à part.

14° On à aussi admis une Substance huileuse ; qui donnefait à l'urine son odeur et sa saveur ; mais ces propriétés ne tiennent probablement qu’au mode spécial d'association des principes constituans:

15° L'urine des animaux carnivores est claire et acide; mais elle ne tarde pas à devenir alcaline, et elle passe rapidement à la putréfaction. Elle contient des phosphates, dé l'acide urique et beaucoup d’urée , dont le Chien sécrète audelà d'un gros en vingt-quatre heures, selon Prevostret Dumas. Hiéronymi (1) a trouvé, dans l’urine des Lions, des Tigres et des Léopards, 0,8460 d'eau, 0,1322 d’urée , dé substance organique et d'acide acétique , 0,0002 d'acide urique, 0,0051 de mucus, 0,012 de sulfate de potasse, 0,0042 de chlorure de sodium et d'hydrochlorate d’ammoniaque ; 0,0018 de phosphate de chaux et de magnésie, avec une , très-petite quantité de carbonate calcaire, 0,0080 de phosphates de potasse et de soude, 0,0010 de phosphate d’ammoniaque , et 0,0033 d’acétate dé potasse.

Chez les Mammifères herbivores , l'urine contient la plupart du temps moins d’urée et point d'acide urique , davantage de carbonates, surtout terreux , et point de phosphäte. Elle réagit de suite à la manière des alcalis ; ét cependant paraît être moins encline à se putréfier. En général, elle est trouble, et dépose du carbonate de chaux et du carbonate de magnésie quand elle reste exposée à l'air.

Un acide, que Foureroyet Vauquelin croyaient être le ben= zoïique ; a été rencontré dans l'urine des bêtes ovines, des Glievaux , du Rhinocéros, de l'Éléphant et du Castor. C’estun: acide particulier, auquel Liebig (2) a donné le nom d'acide hip-

(4) Diss. de analysi urinæ comparata, pr 39. -. (2) Poggentoïff, Annalen der Physik und Chemie, \, XCHI , p.389,

URINE: ; 463 purique, que Berzelius (1) a remplacé par celui d'acide urobenzoïque. Ilcristallise en longs prismes à quatre faces, ter-

minés par un sommet dièdre. Il fond à la chaleur. Quand on le distille, il donne un sublimé cristailin et laisse un charbon poreux. Les acides concentrés le dissolvent. Il se compose de carbone 0,62896 , hydrogène 0,5135 , azote 0,7254 , oxygène 0,24685. : ,

Brande a trouvé dans l’urine de Vache 0,65 d'eau, 0,04 d'urée, 0,03 de phosphate (?) calcaire, 0,04 de carbonates de potasse et d’ammoniaque, et 0,21 de chlorures et de sulfates, avec 0,03 de perte; dans celle de Chameau 0,75 d'eau, 0,06 d'urée et 0,14 de sels , avec 0,05 de perte.

L’urine des Chevaux a présenté à Fourcroy et Vauquelin 0,940 d’eau et de mucus, 0,007 d’urée, 0,011 de carbonate calcaire , 0,009 de carbonate de soude, 0,024 d’urobenzoate de soude, et 0,009 de chlorure de potassium.

16° Chez les Oiseaux, l’urine contient beaucoup d'acide urique , qui fait qu’elle s’endurcit à l'air en une poudre friable.

D'après les recherches de Coindet (2), celle des ‘Oiseaux herbivores ne sort qu'avec les excrémens ; elle est blanche. et onctueuse; elle contient, chez le Faisan, 0,8847 — 0,9496 d'acide urique , 8,0310 — 0,0847 d'ammoniaque, et 0,0148 — 0,0583 de phosphate de chaux, sans urée. Celle des Oiseaux carnivores est presque liquide, et sortfréquemment sans les matières fécales ; elle contient de l’urée, 0,8465 — 0,9037 d'acide urique, 0,0785 à 0,0920 d’ammoniaque, 0,0075 — 0,0613 de phosphate calcaire, et en outre des sulfates , hydrochlorates et phosphates de potasse et de soude.

17° Chez les Ophidiens et les Sauriens , l’urine ne contient point d’urée; mais elle renferme beaucoup d'acide urique; et elle se prend, dans l’intérieur même du cloaque , en une masse molle, qui devient promptement sèche et friable à l'air.

D'après Schreibers (3), la lenteur de la digestion des Léz zards indigènes et la rareté des excrétions chez les animaux

(4) Traité de chimie, t. VII, p. 363.

(2) Bibliothèque universelle de Genève, t, XXX ; p. 507. (3) Poggendorff, Annalen der Physik und Chemie; &: XLNIT, p, 83.

fait qu’elle s'amasse dans le cloaque en paquets blancs et crétacés, qui, au moment d'une déjection , sortent immédiatement avant les matières fécales, et se composent d'acide urique 0,94, ammoniaque 0,02, phosphate calcaire 0,04.

J. Davy (1) dit aussi que l'urine des Serpens s’accumule dans le cloaque, qu’au bout de trois à six semaines, elle sort avec ou sans les excrémens, et qu'elle nese trouve jamais mêlée avec eux. Elle est molle, butyracée, et se compose presque entièrement d'acide urique, avec très-peu de phosphate et de carbonate calcaires et de phosphate alcalin.

Prout a trouvé l'urine d'un Boa composée d'acide urique 0,9016 , potasse 0,0345 , ammoniaque 0,0170 , sulfate de potasse et chlorure de potassium 0,0095, phosphates et carbo : nates de chaux et de magnésie 0,0080, mucus et matière colorante 0,0294.

Chez les Tortues, la portion du cloaque qui tient lieu de vessie , contient un liquide inodore , insipide et limpide comme de l'eau , dont la quantité est souvent considérable , car Perrault en a trouvé plus de douze livres dans une grande Tortue terrestre. D’après les observations de Townson, ces animaux pompent de l’eau par l'anus, ce qui étend leur urine ; mais John (2),J. Davy (3) et Stoltze (4) ont démontré l’existence , dans cette dernière, de l'acide urique, avec du mucus, des phosphates et des chlorures.

L'urine des Crapauds et des Grenouilles paraît être également étendue par de l’eau pompée du dehors , puisque, selon Townson , elle s'élève quelquefois au quart du poids de l'animal entier. D'après J. Davy (5) elle est limpide comme de l'eau et insipide; elle a une pesanteur spécifique de 1003 à 1008 ; elle se comporte comme corps neutre envers les matières colorantes végétales : outre du phosphate de chaux et du chlorure de sodium , elle;contient de l'urine, qui manque dans celle des autres Reptiles.

(4) Meckel, Deutsches Archiv, t. VI, p. 346.

(2) Meckel, Deutsches Archiv, t, IIT, ke 360.

(3) Lbid., t, VI, p. 348.

(4) Zbid., t. VI, p. 349.

(5) Ibid, 1. vu » P: 985. ’, + 9

18° L'urine des Poissons est sans couleur ; elle a une consistance mucilagineuse.

19° Chez les Insectes, l’urine sécrétée dans les conduits que l'on régardait autrefois comme des vaisseaux biliaires , n’est jamais mêlée avec les excrémens , au dire de Rengger (1), mais elle se dépose sous la forme de petits points, laisse apercevoir au microscope une multitude de petits globules , ne se dissout pas dans l’eau, et se dessèche à l'air en une poudre blanche. Elle est sécrétée surtout en abondance vers la fin de l’état chrysalidaire, de sorte, suivant Strauss (2), que les conduits urinaires et l'intestin du Hanneton en sont pleins au moment où l'animal quitte sa dernière enveloppe, et avant qu’il ait pris de nourriture. C’est cette urine qui donne aux excrémens rendus par les Poissons, immédiatement après leur éclosion, Le même aspect calcaire que présentent ceux des Oiseaux.

Wurzer (3) assure que l'urine du Ver à soie est d’un gris rougeûtre , et qu’elle contient, outre de l’urate d'ammoniaque, qu'y avait déjà vu Brugrnatelli (4), du phosphate de chaux, du chlorure de calcium et une substance organique.

D'après Chevreul (5), l’urine du Hanneton est blanche ; elle réagit à la manière des alcalis, et contient de l'acide urique , de l’ammoniaque et de la potasse. ss

20° L’urine des Gastéropodes , ou le liquide contenu dans l'organe de ces animaux que Swammerdam nommait le sac calcaire, et que Guvier appelle sac de la glu, est, d’après Jacobson (6), un peu épaisse, d’un jaune grisâtre , et douée deréactions acides. Elle se dissout peu dans l’eau. On y décou-

(1) Physiologische Untersuchungen ueber die thierische Haushaltung der Insekten, p. 28.

(2) Considérations générales sur l'anatomie comparée des animaux articulés , p. 270.

(3) Meckel, Deutsches Archiv, t, IV, p. 248.

(4) Doid., t. IT, p. 629.

(5) Strauff, loc. cit., p. 251.

(6) Meckel , Deutsches Archiv, 1, VI, p.370. — - Bulletin des sciences médicales, t, XXIT, p, 33°