QUE
exhalé.
Poids
de
l’azote
exbalé.
Rapport du poids de l’oxygène absorbé à celui de l’oxygène que contient l’acide carbonique exhalé.
Rapport du poids de
l’oxygène absorbé à celui de l’azote exhalé.
Mammifères.
Lapins (moyenne de 5 expériences). . . .
gr-
gr-
gr.
gr*
Chiens (moyenne de 7 expériences). . . .
Marmottes (moyenne de 2 expériences).
Moyennes. . .
Oiseaux.
Poules (moyenne de 6 expériences).
Canard (l’animal un peu souffrant)
Verdiers (moyenne de 2 expériences). .
Bec-croisé
Moineaux
Moyennes. . .
Reptiles.
Lézards
Grenouilles (moyenne de 4 expériences) .
Salamandres
Moyennes. . .
Insectes.
Hannetons (moyenne de 2 expériences) .
Annélides.
Vers de terre
Moyennes générales. . .
(*) On sera peut-être désireux de savoir quelles sont les expériences qui nous ont servi à dresser le précédent tableau; nous allons les indiquer par les numéros d’ordre qu’elles portent dans le Mémoire de Régnault et Reiset:
Mammifères : expériences 16e, 17e, 18e, 20e, 22% 27e, 28e, 29e, 30e, 31e, 32e, 34e, 39e et 42e. — Oiseaux: expériences 44e, 45e, 47% 48e, 49e, 50e, 65e et 66e. — Reptiles : expériences 70e. 71e, 72e et 73e. — Quant aux Insectes , il n’est question, dans ce tableau, ni de leurs larves, ni de leurs chrysalides, attendu qu’en ce momdnt nous n’avons en vue que des animaux adultes.
CAUSES QUI FONT VARIER L’iNTENSITÉ DES PHÉbOM. CHIM. DE LA RESPIRATION. 557
L’examen de ce tableau conduit à quelques conclusions générales dont nous avons déjà donné en partie l’énoncé, mais que nous rappellerons ici sous une autre forme, en les complétant d’après les nombres que nous venons d’établir.
— A poids égal et pour une égale durée, la respiration des Oiseaux est de beaucoup la plus active comparativement à celle des autres espèces étudiées : en consultant les moyennes partielles qui se rapportent à chaque classe, on voit, par exemple, que les quantités d’oxvgène absorbé, d’acide carbonique et d’azote exhalés, ont été environ sept fois plus grandes chez les Oiseaux que chez les Mammifères.
— La respiration des Vertébrés à saur] chaud est notablement plus active que celle des Vertébrés aériens à sang froid : ainsi, dans les expériences dont il s’agit, l’absorption et le dégagement des gaz de la respiration, chez les Mammifères , ont été, en moyenne, à peu près dix fois plus intenses que chez les Reptiles.
— Tandis que, sous le rapport de la quantité de ses produits, la respiration des Insectes a entièrement concordé avec celle des Mammifères (comme on pouvait le pressentir d’après l’activité physiologique de ces invertébrés) ; au contraire, sous le même rapport, la respiration des Vers de terre s’est beaucoup rapprochée de celle des Reptiles.
— L’examen de l’avant-dernière colonne du tableau précédent démontre que, dans aucune de ces expériences, la totalité de l’oxygène absorbé n’a été employée à produire exclusivement de l’acide carbonique: chez les Mammifères, 0,200 environ de cet oxygène se sont unis à de l’hydrogène provenant de l’organisme ; chez les Oiseaux, la quantité d’oxygène ainsi convertie en vapeur d’eau ne s’est élevée, en moyenne, qu’à 0,167 de la quantité d’oxygène absorbé ; chez les Reptiles, elle a été, au contraire, de 0,227.
— Quant à l’exhalation de l’azote, lorsqu’elle a eu lieu, elle s’est montrée dans des proportions très variables. Quelquefois elle a été nulle. Dans quatre expériences faites sur des grenouilles, deux fois on a observé, au lieu d’un dégagement d’azote, une absorption de ce gaz.
• — Vient-on à comparer entre eux les nombres qui, pour les diverses espèces, expriment le rapport du poids de l’oxygène contenu dans l’acide carbonique à celui de l’oxygène consommé, et le rapport entre le poids de l’azote exhalé et celui de l’oxygène absorbé, on arrive à cette conclusion que si, dans les diverses espèces zoologiques, les quantités absolues des produits de la respiration varient d’une manière sensible, il n’y a que d’assez faibles différences dans les quantités relatives de ces produits rapportées au poids d’oxygène consommé.
— La respiration animale, d’après les expériences que nous résumons ici, consisterait, en moyenne, dans une absorption d’oxygène variant de 10 grammes environ à 0§r,09, par heure et pour un kilogramme de matière vivante: or, cet oxygène se transformerait en acide carbonique et en eau, dans la proportion de 0,800 combinés avec le carbone et de 0,200 avec l’hydrogène; enfin, dans les circonstances les plus habituelles, une exhalation d’azote, représentant à peu près les 0,006 du poids de l’oxygène consommé, compléterait la somme des produits gazeux de la respiration.
11 est regrettable que, dans les recherches de Régnault etReiset, les dimensions de l’appareil employé n'aient pas permis d’étudier la respiration chez quelques
LONGET, PHYSIOLOG.. T. 1. B <“ü.
animaux de grande stature. — Les expériences de Boussingault (1), et celles qu’ont entreprises d’autres observateurs d’après la méthode indirecte imaginée par ce savant, fournissent, à ce sujet, plusieurs données dignes d’intérêt et des résultats utilement comparables à ceux qu’on doit à la méthode directe.
Évaluation des phénomènes chimiques de la respiration (suivant les espèces), pour une heure et un kilogramme , calculée d'après les données fournies par la méthode
