CHAPITRE VII
plusieurs autres tubes implantés à des distances identiques. Une disposition appropriée permet de conserver le réservoir rempli d’eau toujours jusqu a un même niveau; l’eau s’écoule alors à l’extrémité du tube horizontal avec un jet
uniforme ; le niveau d’eau du premier tube (1) est notablement plus bas que celui du réservoir, celui du dernier tube est tout à fait en bas, et les niveaux de tous les autres tubes sont situés sur une ligne droite qui réunit les niveaux du premier et du dernier tube. Si on mesure la quantité de liquide qui s’écoule dans l’unité de temps, par exemple en 1", on obtient le facteur qu’on appelle intensité du courant. Ce facteur nous indique quelle est la quantité de liquide qui passe en l’unité de temps par une section quelconque du tube d’écoulement. L’intensité du courant permet de calculer la vitesse moyenne des particules liquides qui coulent ; à cet effet, il suffit de mesurer la longueur du segment de tube qui peut contenir la quantité de liquide s’écoulant en 1”. Un cylindre liquide de cette longueur (1) qui au début de la seconde a juste atteint l’ouverture du tuyau, a quitté celui-ci à la fin de cette seconde. Le cylindre liquide se meut donc avec la vitesse de 1 centimètre par seconde. Il s’ensuit directement que la vitesse moyenne pour une intensité de courant uniforme doit être proportionnelle à la section du tuyau et inversement proportionnelle avec des tuyaux de grandeur différente. La vitesse mesurée de cette manière n’est pas celle avec laquelle chacune des particules se meut, mais la vitesse moyenne de toutes les particules; en effet, l’expérience enseigne que la vitesse est plus grande dans les couches centrales du courant que dans les couches périphériques.