CHAPITRE IX

d’ordre nutritif dans les vaisseaux interstitiels. Comme les ramifications de

l’artère hépatique

et des conduits biliaires sont situées à côté de

celles de la

veine-porte au sein du tissu hépatique non élastique, il peut arriver que la circulation soit entravée dans la veine-porte, lors de la paralysie de la musculature de l’artère hépatique, ou de la stase de la hile dans les conduits excréteurs de la glande.

La bile humaine renferme, comme éléments caractéristiques , les sels biliaires, le glycocliolate et le taurocholate de sodium, et le pigment biliaire, la bilirubine. L’acide taurocholique et l’acide glycocholique sont deux acides dits conjugués; ils dérivent tous les deux de l’acide cholalique, formé par la combinaison de C, H et O, mais dont la constitution chimique est encore inconnue. En combinaison avec ces acides, on peut trouver la glycine, appelée aussi glycocolle (acide amidoacétique), ou bien la taurine (acide amidoéthylsulfurique). C’est aux sels des acides biliaires que la bile doit le pouvoir dissolvant considérable quelle possède vis-à-vis des savons. Les sels biliaires sont résorbés dans l’intestin, mais sous une autre forme, probablement après que l’acide cholalique, qui s’élimine avec les matières fécales, s’est détaché de leur molécule.

C’est la bilirubine qui donne à la bile sa coloration brune ; bien qu’on n’ait pas encore démontré directement qu’elle dérive de la matière colorante du sang, la chose est cependant fort probable, car ses propriétés cristallographiques et spectroscopiques sont les mêmes que celles de l’hématoïdine, que l’on trouve dans les épanchements sanguins d’ancienne date.

Ni la présence des sels biliaires, ni celle de la bilirubine n’ont pu être démontrées dans le sang normal. Le foie doit être considéré comme l’endroit de formation do ces substances ; en effet, d’une part, l’oblitération pathologique ou expérimentale des canaux excréteurs du foie est suivie de F apparition du pigment et des sels biliaires dans le sang ; d’autre part, après l’extirpation du foie chez la grenouille, qui survit pendant des semaines à cette opération, on n’observe l’accumulation des éléments constituants de la bile ni dans le sang, ni dans les tissus.

Les organes riches en éléments cellulaires, tels que le foie, la rate, les ganglions lymphatiques, se prêtent à l’isolement de leurs cellules spécifiques à l’état de pureté relative, grâce au raclage, au lavage dans une solution de chlorure sodique à 0,6 °/0 ou à la force centrifuge. On pourrait, il est vrai, contester que les éléments ainsi isfdés soient encore vivants ; mais il est indubitable qu’ils peuvent déterminer, au sein des solutions de certaines substances orga-