REGULATION DE LA CHALEUR

la température d’autres régions cutanées est encore beaucoup plus basse; le thermomètre indique en moyenne 30° C. pour la région des joues; la pointe du nez et le lobule de l’oreille ne donnent plus que 22° à 24°. La température présente une variation diurne d’environ 1° : pendant le jour, elle augmente progressivement jusque 5 à 8 heures du soir; pendant la nuit, elle descend peu à peu jusque 2 à 6 heures du matin.

La température interne du corps devient uniforme par suite de l’équilibre qui s’établit entre la quantité de chaleur produite et la quantité de chaleur éliminée; des 2G30 calories produites dans l’organisme, environ 70, soit 2,7 °/0 sont employées pour communiquer aux boissons et aux aliments la température du corps; les boissons représentent en moyenne 1500 grammes d’eau, et les aliments solides, d’une capacité calorique approximative égale à celle de l’eau, peuvent être évalués aussi à 1500 grammes. Au moment d’être pris, ils auraient en moyenne une température de 12° C.. Si l’on inspire journellement 10400 grammes d’air ayant une température moyenne de 20° C, et si l’on expire cette même quantité d’air porté à la température de 37° C., réchauffement de cet air respiré représente encore 70 calories; car, la capacité calorique de cette quantité d’air correspond à celle de 4377 grammes d’eau. Par contre, si l’air inspiré n’a qu’une température de 0°, cet échauffement exige 140 calories; par conséquent, la perte de chaleur par l’air expiré varie aussi de 2,7 à 5,4 °/0. L’air expiré est complètement saturé de vapeurs d’eau pour la température de 37°, on admet que cette saturation exige au maximum la transformation en vapeur dans les poumons de 656 grammes d’eau en 24 heures : cette évaporation absorbe donc 397 calories ou environ 15 % de la réserve de calorique.

11 reste ainsi pour la perte de calorique par la peau 100 — (2,7 -f- 2,7 à 5,4 -f- 15,0), par conséquent au minimum 76,9 °/0, ce qui représente au moins 2022 calories.

La perte de chaleur par la peau s’effectue par évaporation d’eau, par rayonnement et par conduction. L’évaporation aqueuse représente environ 660 grammes et consomme donc 364 calories. Le rayonnement et la conduction, qui ne peuvent être mesurés séparément d’une manière directe, représentent la différence, c’est-à-dire 2022 — 364 = 1658 calories. Le rayonnement calorique de la peau est surtout proportionnel à la différence (pii existe entre la température cutanée et celle du milieu ambiant. La température de la peau elle-même dépend à un liant degré de la circulation sanguine qui est régie à son tour pai l’activité du. cœur et des nerfs vaso-moteurs. L’évaporation