MILIEU INTÉRIEUR
Le milieu intérieur comprend, chez les Vertébrés, une partie fondamentale, le saur/, et certaines humeurs qui en dérivent, telles que la lymphe , les sérosités , les liquides interstitiels , etc.
Son étude comprend naturellement deux parties ou sections : 1° celle du sang, de ses éléments constituants, de ses fonctions multiples et importantes dans l'entretien de la nutrition; 2° celle des liquides dérivés du sang, plus simples que lui-même, mais partageant quelques-unes de ses lonctions.
Comme le sang et ces liquides pour la plupart contiennent des éléments figurés, leur étude se rattache à celle des lonctions cellulaires, qui ont leur place dans le plan général de cet ouvrage.