C — ORIGINE DU SANG
Les matériaux du sang sont les aliments , mais ceux-ei subissent une double élaboration successive : la première à proprement parler extérieure (digestion), qui les prépare à l’absorption, la seconde intérieure à l’organisme, qui donne au sang sa constitution propre et lui maintient son équilibre. En tenant compte de ce fait essentiel que tous les organes prennent au sang des substances qu’ils lui rendent transformées ou les interchangent entre eux, on peut dire avec Cl. Bernard que le sang est un produit de sécrétion, c’est-à-dire d’élaboration des cellules de l’organisme. — Chaque organe fournit au sang quelque élément spécial nécessaire aux autres organes. La cellule dépend de son milieu ; mais le milieu à son tour est créé par les cellules solidarisées à leur usage. Cette mutuelle dépendance est le résultat de 1 organisation ; le bénéfice en est une indépendance plus grande de l'individu organisé à l’égard du milieu extérieur.