I. — Substances albuminoïdes

Le plasma contient une matière albuminoïde, la fibrine, qui se précipite en général dès que le sang ou le plasma est extrait des vaisseaux. Nous examinerons plus loin si la fibrine préexiste ou si elle prend naissance aux dépens d’une autre substance: le fibrinogène. En plus de la fibrine (ou du fibrinogène), le plasma contient encore d’autres substances albuminoïdes, en se basant sur des différences dans la solubilité dans certains réactifs et la température de coagulation.

Expérience : On prépare du plasma en laissant par exemple se déposer les globules dans du sang maintenu fluide dans la jugulaire excisée entre deux ligatures sur un cheval. Le segment de veine gonflé de plasma est placé dans un tube à parois minces. Celui-ci plonge dans un bain d’eau dont on élève graduellement la température.

Morat et Doyon. — Physiologie.