II, M

1 1 8, oS

Solanine — Fongine —

M \i i.ki \i \ COMPOSES PEOPBES ir\ ammu\.

Beaucoup moins nombreux que ceux des végétaux , ces matériaux sonl pour La plupart formés par les quatre élémens oxygène, hydrogène, carbone, azote Plusieurs substances animales n'offrent point ce dernier principe, et, sons ce rapport, semblent se rapprocher des composés végétaux. Nous suivrons lé même ordre dans leur exposition.

Sucre de lait. .

Sucre de diabète

Fibrine

Gélatine . . . • Albumine . . •

Ure'e

Case'ine

Ce'rébrine . . .

PROLEGOMENES.

i". NEUTRES.

oxygène.

hydrogène,

carbone .

azote.

îfre.

phosphore

Mucosine- — Hématosine — Osmazome — Picromel- Matière jaune de la bile — Résine de la bile — Vitrine- Graisse.