SECHAGE PAR PROCEDES MECANIQUES

982. Les moyens mécaniques employés pour le séchage sont de plusieurs espèces.

Le plus primitif est le tordage à la main principalement em- Skr. h. — 26

ployé pour les tissus. C'est un procédé long, fatigant et qui n'enlève qu'une faible quantité d'eau.

Un deuxième procédé consiste à se servir soit de presses à vis ou hydrauliques, soit de presses continues. Ces différents appareils sont surtout employés pour sécher en partie et comprimer les résidus végétaux, provenant de la fabrication du sucre, de l'alcool ou de la bière, etc. Ces résidus pressés sont, sous le nom de pulpes et de drèches, utilisés pour la nourriture du bétail.

Le troisième procédé de séchage mécanique consiste à placer le corps à sécher dans un appareil qui porte le nom d'essoreuse. Il se compose d'un tambour cylindrique à fond plein et dont le bord supérieur recourbé vers l'intérieur peut être muni d'un couvercle mobile. La paroi latérale est formée d'une tôle perforée d'un grand nombre de petits orifices et recouverte d'une toile métallique. Ce tambour est monté sur un axe vertical auquel on imprime un mouvement de rotation très rapide. Les objets à sécher, se trouvant soumis à l'action de la force centrifuge, viennent s'appliquer fortement contre la paroi du cylindre en mouvement, pendant qu'une partie du liquide qui les mouillait s'échappe à l'extérieur.

Le tambour est enfermé dans une caisse ou enveloppe eu fonte destinée à recueillir le liquide projeté pendant le fonctionnement de l'essoreuse.

L'arbre vertical reçoit généralement son mouvement à la partie supérieure au moyen de pignons d'angle ou mieux par simple friction. Un plateau conique monté sur un arbre horizontal poussé par un ressort vient à volonté presser contre le cône d'extrémité de l'arbre de l'essoreuse et sert à transmettre le mouvement à l'appareil.

L^essoreuse est quelquefois mue à bras d'homme par l'intermédiaire d'engrenages multiplicateurs de vitesse. On préfère généralement l'actionner mécaniquement en demandant le travail nécessaire à l'arbre de couche de l'atelier.

Dans les applications nouvelles, on dispose le plus souvent tout le mécanisme de commande de l'essoreuse en contre-bas du sol, afin de dégager complètement les abords de l'appareil