Pression de la vapeur saturée. Relation avec
la température. — Lorsqu'on chauffe de l'eau dans un vase ouvert à l'air libre, la température s'élève progressivement; il se
Se». II. — 1
dégage à la surface des vapeurs de plus en plus abondantes < sous une pression de on,j6 de mercure, l'eau pure entre en ébt lition régulière à la température de ioo°; à partir de ce momei la température reste constante tant que la pression ne change pi
Si le vase est fermé, suivant que la pression intérieure est a dessus ou au-dessous de 0^,76 de mercure, l'ébullition s'étab à une température supérieure ou inférieure à ioo°.
La température est d'autant plus élevée que la pression c plus forte, et à chaque pression correspond une températu déterminée, toujours la môme, quels que soient le volume d'e; employé, le volume de vapeur produit, l'activité de la combu tion et en général les circonstances de l'ébullition. La pressi est donc une fonction de la température seule.
659. Un grand nombre de physiciens, Dalton, Dulong Arago, Blagnus, etc., se sont occupés de la recherche de la re tion qui .doit exister entre la température et la pression de vapeur saturée; mais c'est surtout M. Regnault qui, dans d expériences célèbres, a déterminé avec précision la températu correspondant à chaque pression et qui a donné des tables ui versellement adoptées. Ces expériences sont décrites dans to les traités de physique.
On a essayé d'exprimer par une formule la loi qui doit rel tous les résultats et on en a proposé un grand nombre, en gêné assez compliquées.
Tredgold a donné la formule
t température en degrés centigrades, II pression de la vapeur en centimètres de mercure. La formule de Dulong et Arago est
p = [i 4-o,oo7i53(* — ioo)]5
t température en degrés centigrades, p pression de la vapeur en atmosphères.
Ces formules ne donnent que des résultats approchés et qi pour les températures, diffèrent jusqu'à i°,6 des nombres rée
Pour représenter plus exactement les résultats de P expérience, H. Regnault a été conduit à la formule suivante applicable de 4o° àa3o*
logF=a — bx*— c$x
F, pression en millimètres de mercure.
a=6,a64o348 logft= 0,1 397743 logc=. 0,6924351
log* =7,994049292 logp =7, 998343862
x=r+ao% t étant la température en degrés centigrades.
Cette formule, utilisée dans les recherches mathématiques, est i cause de sa complication peu employée dans la pratique. Afin de faciliter les calculs, on a dressé des tables qui donnent pour chaque température, la pression correspondante dans les limites des expériences de M. Regnault. On les trouvera à la fin du premier volume de cet ouvrage. Nous donnons ici les températures correspondant aux pressions de 1 à 16 atmosphères.
Ataoephèret.
Températures.
Atmosphères.
Températures.
