À. — RÉGIME

Ce régime n’est autre que celui de l'hypersthénie permanente qui sera développé plus loin. C’est d’abord le régime lacté absolu suivant les règles que j'exposerai tout à l'heure. Habituellement, huit à quinze jours de ce régime lacté absolu seront suffisants.

Sile laitn’est passupporté, on instituera le régime suivant: œufs à la coque, viandes rôties, bien cuites, hachées menu, poissons maigres au court-bouillon, sans sauce, légumes en purée et cuits à l’eau, fruits cuits; comme boisson, eau pure à discrétion. Le malade ne fera, en ce cas, que trois repas par jour; il lui sera absolument interdit de prendre quoi que ce soit entre les repas. Au déjeuner du matin, il mangera un œuf à la coque peu cuit, un peu de pain grillé, de la marmelade de pommes; il évitera toute boisson à ce repas tandis qu'il lui sera permis de boire à sa soif aux autres repas. On recommandera enfin de diminuer la quantité de pain et de ne saler les aliments que très modérément.

Si le régime lacté est bien toléré, il importe de ne pas le cesser brusquement au bout de la période fixée; on introduira peu à peu les aliments permis et l’on ne cessera complètement le lait pour le remplacer par l’eau pure que huit à dix jours après qu'on aura commencé l'alimentation.

Les divers éléments de ce régime ont chacun leur utilité, Ainsi, avec les œufs, le lait, l'alimentation azotée, on fournit à l'acide chlorhydrique des matières albuminoïdes avec lesquelles il se combine; la réduction des aliments en purée amoindrit l'excitation mécanique de la muqueuse gastrique; la diminution du sel à pour but de fournir aux glandes de l'estomac un moindre matériel pour la fabrication de l'acide chlorhydrique; l’eau pure à discrétion dilue le suc gastrique trop riche en acide et atténue ses propriétés irritantes; les grands intervalles entre les repas prolongeront les repos des organes en état d'hypertension fonctionnelle; la diminution du pain enlève au moins un prétexte aux fermentations secondaires.

Ce régime est surtout destiné à empêcher ou à retarder le retour des crises. Pendant celles-ci, on ordonnera les boissons émollientes chaudes, le lait chaud, s’il est toléré, le repos au lit et les fomentations chaudes sur l’épigastre.